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但问题是,生肉中可能含有寄生虫或虫卵,切肉时很容易污染刀具和砧板。即使经过冲洗,也未必能完全去除。切完肉再来切水果,寄生虫会沾在水果上,进而从口而入,给人的身体造成极大伤害。
说了这么多,那么水果怎么吃才健康呢?
健康吃水果,牢记这4点1、注意摄入量《中国居民膳食指南(2021)》建议,要保证每天摄入200-350g新鲜水果,且果汁不能代替鲜果。2、吃含糖量低的水果这个就不用小编多解释了吧,下面是一张水果含糖量简表,以供大家参考:
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此外,提醒大家,有些水果虽然吃着不算甜,但是长肉特猛,吃多了肝脏也很难扛得住。欲知详情,点击阅读→伤肝最狠的3种当季水果,越吃肝越肥、越硬邦邦如石头!再不管住嘴,癌也找上门3、直接吃水果,尽量少喝果汁首先,水果本身富含有益于健康的膳食纤维、各种维生素和抗氧化物质,可这些好东西会在榨汁过程中流失。
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其次,在水果中,果胶、纤维是完整的;同时果糖在水果细胞中,身体要吸收它进入血液,需要先分解水果细胞,这需要一定的时间。因此,建议直接吃水果,偶尔解馋可以喝点果汁,但绝不能经常喝。4、切水果时须留心多备几套刀具和砧板,以供切水果、生肉、生菜和熟食时专项专用。用完后要清洗干净,定期消毒,分开存放,避免交叉感染。
来源:养生每日推送
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