葱属于百合科植物,是生活中一种比较常用的调料,通常用于生吃,或者用在拌凉菜上面。还用在各种火锅煲汤或者水煮的菜系里面,通常可以起到调味添香的作用,是中国人餐桌上必不可少的调味品。
文章插图
葱不但味道清香,而且还营养丰富,含有各种维生素和矿物质,还有多种微量元素成分在里面,这些营养成分对人体可以起到预防疾病和保健的功效。
文章插图
吃葱可以滋阴壮阳,因为葱含有大量的维生素,对人体的分泌起到刺激的作用,还能刺激性欲望。葱还可以解毒调味能起到 防治风寒感冒,阴寒腹痛恶寒发热,头痛鼻塞二便不通等症状。还可以抑制细菌,起到杀菌去毒的功效。
文章插图
吃葱还可以起到开胃促消化,增加人体食欲,还有防癌抗癌的特殊功效,葱中含有果胶可以预防结肠癌的发生,有一定的防癌功效,葱里面含有的葱辣素可以抑制癌细胞的生长。
文章插图
葱可以刺激人体汗腺,让人体慢慢发汗,达到发汗散热的功效,还能作用于人体呼吸系统,可以起到祛痰化痰的功效。
文章插图
葱虽然好处多多,但是也有要注意的方面。有肠胃疾病的人特别是溃疡病的人不宜多吃,表虚多汗的人也尽量少吃,有眼部疾病的人也最好少吃,因为多吃葱会损伤眼部视力,所以尽量少吃。葱也不适用于一些食物的搭配,比如说葱拌豆腐,因为葱中含有的草酸和豆腐中的钙产生反应,会变成草酸钙,会阻碍人体对钙的摄取,其他含钙高的食物也尽量不要跟葱搭配。
文章插图
吃葱也不宜喝蜂蜜,蜂蜜中的莓类会与葱中的一些元素产生反应,会导致某种有害物质,会使人体产生腹泻和肠胃不适的症状。俗话说得好,一根葱十分钟,经常吃一点葱对身体有好处,但是不能过多食用,以免影响身体健康。
- 健康|这3类慢性疾病患者如何健康过年
- 血管|50多种疾病都与它有关!伤肠道、损血管、降免疫…全身遭罪!用好3招,危险悄悄降
- 余姚市|警惕!这类疾病是老年人的“沉默”杀手,髋部骨折后致死率高达20%
- 猪皮|想长寿先会吃常吃三种食物,延缓衰老、排毒养颜,预防心血管疾病
- 排便|春节饮食作息要注意 当心肛肠疾病来“闹春”
- 威海市|威海市开展低保家庭重症精神疾病患者集中收治工作
- 茴香|藏在身边的“养胃药”,是药也是菜,每天吃点,肠胃越来越健康
- 胆结石|新研究:日饮几杯咖啡不仅不伤肠胃 反倒促进消化
- 特殊疾病|巴中市增加19个职工门诊特殊疾病病种
- 凝血功能|女人进入更年期后,是疾病高发期,小心这5种疾病“找上门”!