饮酒|一喝酒脸就变红，根源是缺少一种活性酶，3个方法降低对肝的伤害 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

生活中，难免会遇到喝酒的场合，比如说应酬或者是聚会。少量饮酒对身体是有益的，但是如果长期大量饮酒甚至达到酗酒的程度，对于肝脏的损伤是很大的。人和人的体质不同，喝完酒之后的表现也有所差异。

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有的人对酒精过敏，喝完之后，脸色立马会变红，有的人喝再多酒脸色也没有变化。于是，很多人心生疑问，到底是哪一类人的肝更不好呢？通常情况下，临床上认为，喝酒后无论脸的颜色有没有发生明显的改变，都会或轻或重地使得肝脏受损。

一喝酒脸就变红的原因

酒精的主要成分是乙醇，有些人之所以一喝酒脸色会变红，主要是因为这类人群的肝脏与常人不同，尤其是肝脏分解酒精的速度慢，其根本原因是体内缺少一种活性酶：醛脱氢酶。

乙醇在肝脏最终被分解为二氧化碳和水，此过程需要两种酶，分别是乙醇脱氢酶和醛脱氢酶，前者的作用是将乙醇分解成乙醛，后者的作用是将乙醛分解成乙酸，再进一步被氧化得到二氧化碳和水。

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但是，有些人肝脏中没有醛脱氢酶或者两种都没有，于是，乙醇在经过第一步分解后生成大量的乙醛，致使血液中乙醛浓度过高，长时间饮酒便会导致脸部毛细血管扩张，出现脸部涨红。

一喝酒脸变红代表体内代表肝脏内的乙醇脱氢酶数量大，因此，乙醇转变为乙醛的速度极快，此时，肝脏会消耗大量的乙醇脱氢酶，势必会影响肝脏的健康，严重时还会导致酒精过敏或者是中毒。

喝酒脸不变色仍对肝脏造成损伤

有些人大量饮酒，后面不改色心不跳，外表没有明显的变化，但这类人群的肝受影响更大。不同于一喝酒就脸红的人群，这类人的具备分解乙醇和乙醛的两种活性酶，肝脏分解酒精的速度会更快，虽然分解后的酒精会随着尿液排出，但是如果长期大量饮酒的话，会使得肝内转氨酶升高、脂肪浸润，长此以往会患酒精肝。

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喝酒脸不变色的人通常被认为酒量比较好，所以在喝酒时没有加以限制。如果患有酒精肝后仍然不制止或者是不控制，将会进一步导致肝脏出现纤维化，形成肝硬化，这对于肝脏的损伤是不可逆转的。

因此，长期过度饮酒是一定会伤肝的，跟脸色是否变红无关，只不过一喝酒脸就变红的人通常酒量比较小，脸色变红后会停止饮酒，此时最好按照医嘱服用解酒药，解酒药的成分包括上述提到肝脏中的两种活性酶。而喝酒脸色不变脸色的人通常无法控制饮酒量，喝酒超过正常量，将会影响肝脏的正常功能。

如何降低喝酒对肝的伤害？

既然喝酒伤肝，但是在日常生活中有一定会有喝酒的场合，那应该如何在这种情况下保护肝脏呢？

首先，无论在何种场合，一定要适度饮酒，如果有机会避免的话，可以尽量减少饮酒。此外，可以在饮酒前多吃一些高蛋白食物或者是碳水化合物，这类食物能够减少酒精对胃的刺激。

【 饮酒|一喝酒脸就变红，根源是缺少一种活性酶，3个方法降低对肝的伤害】其次，最好用低度酒代替高度白酒，尽量只喝一种酒，不要混合多种酒饮用，因为各种酒的成分有差别，相互混合会发生化学变化，饮酒后难免会产生不适感。

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最后，避免空腹饮酒，不要喝温度太低的酒，饮酒速度不宜太快，最好边进食边喝酒，如果来不及进食的话，可以食用高纤维的代餐，这样做可以有效的减少酒精的吸收。

为了保护肝脏，大家一定要控制酒精的摄入量，小酌怡情，喝酒一时的痛快抵不上长久的身体健康。