现在猪肉的价格如此昂贵，已经赶上了牛肉的价格，许多朋友说他们买不起。虽然猪肉很贵，但它也有它的功能。你可以偶尔买点吃的。爆炒猪皮是一种非常美味的菜肴，猪皮是我们生活中的一种常见食物，猪皮味道Q耐嚼，深受广大朋友的喜爱。而且猪皮又好又便宜，比猪肉便宜，而且还有营养价值。
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猪皮味道耐嚼，因为它含有大量的胶原蛋白，可以保持皮肤湿润，减少皱纹和美容，延缓衰老。
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猪皮富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以补充营养，提高免疫力。经常食用猪皮可以补充我们每天需要的蛋白质，强身健体，冬天寒冷的天气也可以预防感冒。这种炒猪皮色、香、味俱全，多吃猪皮对老人和孩子都有好处。
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如何保持健康和饮食:配料:猪皮、洋葱、大蒜、料酒、酱油、盐、鸡精、青椒、油
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做法:1.用冷水清洗猪皮，倒入料酒。煮沸10分钟，取出。将猪皮切碎，放在一边。2.将油倒入锅中，加入葱、蒜，翻炒，加入猪皮、青椒，翻炒均匀。加入酱油、盐和鸡精调味，炒匀。
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好了今天的美食小编就为大家讲到这里，喜欢的朋友可以多多支持一下，关注一下！

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