很早就听别人说,女人30是道坎,不说别的,一到冬天就特别明显,皮肤暗淡无光,没有气色,手脚冰凉,连带着眼睛都比平时要模糊,其实啊这都是因为贫血了。
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要说到贫血的危害啊,那就多了去了, 掉头发,皮肤粗糙,没有光泽等等,那都是因为贫血造成的,尤其到了冬天,我们更是要补血养血。
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平时补血的话用食补,是再好不过的了,毕竟食物可以经常吃,也不会有副作用,今天小编就来跟大家分享一道,补血养血特别好的菜。30岁女性冬天多吃“它”,补血又养颜,皮肤红润,眼睛更明亮。
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卤猪肝补血啊就是补铁,动物的内脏和肉,都是补血的一把好手,尤其是内脏,补血效果是最好的,但是内脏腥味重,做成炒菜经过油的高温,难免营养流失的比较多,所以我们今天就换成卤的。
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准备材料:猪肝、卤水、姜、大葱(不会做卤水的可以看看我前面的文章)制作过程:首先把准备好的主干清洗干净,准备一个锅,装满清水,切一些姜片,葱段和猪肝一起放进去,大火煮开后,再煮3分钟,就可以捞出备用了,把卤水中火加热,猪肝放进去卤10分钟即可,时间到后关火,别急着捞出来,浸泡5分钟再捞。
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捞出的猪肝切片装盘,可以淋上一些生抽或者辣椒酱,增添风味,这样一道简单补血的卤猪肝就做好啦。猪肝除了能补血养血,还能缓解眼睛疲劳,使眼睛变得明亮水润。
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这道菜是不是很容易呢?不会做卤水的朋友,可以关注我,查看我之前的文章,有关于卤水的内容,做好的卤水用保鲜盒装好,放进冰箱冷藏,一个星期拿出来煮开一次,不卤任何东西的时候,也要煮开一次,这样就可以长久的保存下去,要用的时候再拿出来即可,越卤越香。
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