在春天,处在北方的我们可能还没感觉到湿气有多重,但是处在南方的朋友,此时感觉最深,一是来自外界的潮湿气候,特别是处在沿海地区的朋友,体内湿气重的情况更为明显。二是来自脾虚产生的内湿,形成了恶性循环,还加重了脾虚的症状。表现为四肢乏力、头晕、大便黏腻、嘴巴黏、肩颈腰腿疼痛加重等。如何借助日常生活中的食材来除湿呢?今天我就给大家带来一道三豆一皮粥,帮你养好脾胃,赶跑湿气。
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三豆一皮粥——除湿利器白扁豆:化湿健脾、祛痰、养胃,入胃经,性微温,能够止泻利湿,改善脾虚、拉肚子的问题,当然你也可以炒白扁豆煮粥吃,食疗除湿、治脾虚、改善女性白带多的效果都非常好。薏米:性微寒,可以清热除湿,对于体寒的朋友,可以用小火炒薏米,炒到薏米微黄,鼓起的时候,放凉,略焦斑,微香即可。对于一般朋友来说,常吃薏米还有着淡化黑色素,预防脱发等功效。
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赤小豆:赤小豆其实就是那种红小豆,主要功效就是利水除湿、健脾益气,入心经、脾经、小肠经,对于脾虚湿重、水肿胀满、四肢困重等症状,都可以通过食用它,得到改善。在食疗方面,人们也常常把它和鲫鱼搭配,除湿、消水肿的效果特别好,尤为适合肾病水肿的患者作为食疗来用。
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陈皮:陈皮可以燥湿化痰、健脾理气,帮助脾胃可以更好的运化。所以说这三种豆子和一种陈皮组合而成的三豆一皮粥,尤为适合湿气重的朋友去吃,除湿效果翻倍,经常食用,让你体内湿气重的症状,通通全部消失。三豆一皮粥的具体做法:
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准备食材:白扁豆和薏米各30g,赤小豆30g,陈皮10g,适量的大米。熬制方法:把以上所有的食材全部洗净,一起放入锅中,在锅中加入适量的清水,先大火烧开,再小火炖煮1小时即可。当然你也可以把这些食材准备好之后,直接放入电饭煲中定时熬煮成粥也行。是不是特别的简单?学会了,你也可以时常做给家人去吃哦!
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