gt|菠菜搭配一样东西，补气血，抗衰老，做法简单！菠菜

菠菜和它是“绝配”，能补气血，抗衰老，做法简单，看一遍就会。
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很多人都不喜欢吃蔬菜，因为蔬菜没有肉类好吃，而且营养也比不上肉，其实这种想法是错误的。有很多蔬菜的营养都非常好，比如说菠菜，菠菜被称为“营养模范生”，富含的营养非常多，尤其是类胡萝卜素和维生素，还有钙铁等各种矿物质特别多，而且菠菜还是为数不多的可以在冬天生长的蔬菜，价格也不贵，很适合吃。而且菠菜还可以和很多蔬菜进行搭配。比如说花生，菠菜和花生简直就是“绝配”，这两种蔬菜互相结合，做出来的菜营养更好。最直接的就是可以补气血效果更好，而且所含的类胡萝卜素和儿茶素、赖氨酸，可以促进生长，抗衰老。适当多吃可以促进生长发育，增强记忆力，提高抵抗力。
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下面给大家分享一道菜的做法，菠菜拌花生。这道菜最主要的食材就是花生和菠菜。>首先把菠菜清洗干净，然后在沸水锅里烫一下，断生就可以。然后取出来，在凉水里面过一下，轻微捏一下去掉多余的水分，然后切成段。锅里加油烧到五成热，然后把花生米放进去翻炒炸熟，捞出来备用。>锅里留油，把花椒和辣椒放进去爆炒出香味，然后捞出来。再把大蒜切成碎末倒进去，爆炒出香味。到这一步的时候，有两种做法，第一种是把刚才切好的菠菜和炸熟的花生米放进去，快速翻炒一分钟，放上调料出锅。第二种，就是把切好的菠菜和花生米凉拌一下，然后把爆香的蒜末淋上去即可。两种做法都可以。>其实菠菜和花生米的价格都很便宜，而且随处可以买到，但是营养却很好，上面这道菜做法很简单，你一看就会，是很适合居家吃的一道好菜，小孩子吃可以补气血，促进骨骼发育；老人吃可以防止骨质衰退，延缓衰老；大人就不用说了，工作劳累，更要适当多吃。这道菜你喜欢吃吗？喜欢的话可以多做给家人吃，如果你还有其他好吃的做法，欢迎分享。
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