大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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腊肉土豆片材料:腊肉一块200g、土豆 400g、老抽、青辣椒或菜椒一个、青蒜少许、盐做法1.腊肉蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片,放凉水浸泡一下。2.锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许水,翻炒10分钟3至土豆熟,加青椒翻炒均匀。3.出锅后加入青蒜调味。(爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅,味道更香。腊肉本身有咸味,老抽与盐适量。)
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芒果酱炒虾做法 :1.基围虾剥去外壳除去泥线,留尾巴 虾壳另放;2.虾仁用盐、料酒、姜腌制片刻;3.芒果取一半果肉使用料理机打成泥后加入柠檬汁、淡奶油、糖和少量橄榄油用小火慢慢加热成芒果酱即可,另一半切成块状果肉粒 ;4.橄榄油下锅,加入虾壳慢慢熬制虾油,丢弃虾壳;5.虾油煸炒青豆、玉米粒,再加入虾仁翻炒;6.加入适量椰浆(或者椰奶)、芒果酱、适当加盐调味,翻炒均匀出锅即可。
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酱汁淮山材料:淮山一截、五花肉一小段;做法:1.五花肉切片,淮山切段,淮山淖水。2.焯水的同时准备好一点辣椒和大蒜仔。3.五花肉炸香,炸至金黄,看个人口感。4.先放大蒜子爆香,淮山入锅,速度翻炒。5.中间放盐,蚝油,酱油。最后放点水,起锅。
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