【 槟榔|槟榔竟是“一级致癌物”？】这是因为在长期咀嚼槟榔时，会反复摩擦口腔粘膜和牙龈粘膜，造成物理性损伤，引起水肿、炎症和伤口迁延不愈合，导致粘膜的纤维性病变，口腔粘膜纤维性病变具有高度的恶变倾向，导致口腔癌的发生。而且槟榔中的槟榔碱通过亚硝酸基化作用变成亚硝酸铵，会对人体产生致突变性，导致癌症的发生。（科普中国）
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来源:广东12320
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