如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容!导语:夏季天热,记得多给孩子吃这肉,再贵也要买,每周吃一次!
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相信大家也知道,每年到了夏季的时候,天气比较炎热,温差比较大,这个时候很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳,而且精神状态不好的一个情况,那么在这个时候,小编建议大家可以在适当的时候多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,因为很多瓜果蔬菜里面都是富含大量的维生素以及氨基酸,对我们身体还是很有好处的,给我们起到滋补身体的效果。
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当然了,如果光吃这些瓜果蔬菜的话,可能会导致我们的身体营养失衡,所以在适当的时候也要多吃一些肉制品,给我们身体进行滋补一下,尤其是那些肥而不腻、营养价值非常高的肉制品,对我们身体是非常有好处的,比如我们今天给大家推荐的这个食材,在这个季节大家就应该多吃一些,再贵也要买来给自己家人吃,尤其是孩子们要多吃,可以帮助孩子们能长个儿,是一个非常优质的补钙食材。
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那么这个食材呢,其实就是猪蹄,说到猪蹄,大家也是非常熟悉的,平时我们的生活中见到的猪蹄的吃法也非常多,不仅可以直接用来炖着吃,煮着吃,烤着吃,或者用来卤着吃更好,都是非常好吃,那么今天呢,小编也跟大家分享一个煮猪蹄的新方法和技巧,这样煮出来的猪蹄,特别的软糯鲜香又美味,入口即化,而且吃着还不油腻,比起我们平常吃的猪蹄汤的营养价值还要高上一倍多,做法也非常的简单,感兴趣的朋友可以跟着小编一起来了解一下。
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第一步,首先,我们先将准备好的猪蹄,清洗干净,将猪毛都拔出,拔好之后直接用刀剁成小块,剁好之后,先放在清水中清洗干净,然后起锅烧水,水温上来之后,将猪肉放在锅中一起煮熟,煮的过程中,往里面放入料酒和大葱,起到一定的去腥的效果。
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第二步,将猪蹄煮制上面有浮沫飘上来的时候,大家记得将上面的浮沫撇干净,然后直接往里面放一点枸杞和红枣以及老抽,开始开小火,慢慢的炖煮。第三步,一般在这个时候,我们只需要将其炖煮一个半小时就可以了,时间到了之后,我们记得用筷子轻松扎一下猪肉,就会发现这个猪蹄就可以轻松地穿透,这个时候一份清香美味的炖猪蹄就做好了,比较适合我们在夏季的时候吃,能够起到补充营养的效果。
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第四步,等到猪蹄汤做好之后,大家再往里面放一点盐,搅拌均匀,这样就可以直接出锅了,非常的简单,喜欢吃的朋友们或者在夏季不知道吃什么的朋友们,赶紧试着自己在家里面做一次吧!
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那么以上呢,就是小编今天跟大家分享的精彩内容,看完之后,觉得这篇文章有参考价值的话,记得给小编点个赞或者点点关注,也可以将这篇文章收藏起来,分享给更多还不知道的朋友和家人们,大家也可以在下方评论区给小编留言,一起参与讨论,说说自己的观点跟看法,感谢大家的支持。
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