中秋佳节,吃月饼、赏明月是必不可缺的习俗,月饼虽好吃,但不宜贪多。生活中,我们常看到有人因食用月饼不当而致病,其实吃月饼也是有讲究的,哪些人群不适合吃月饼?如何健康地吃月饼?一起来听听医生的建议。
医生介绍,从营养学角度来说,目前市场上销售的月饼大都受到制作工艺的限制,通常热量都较高,如五仁月饼、豆沙月饼等,这类月饼生产时加入了大量的蔗糖,因此患有糖尿病、胃肠道疾病的人群不宜食用,而蛋黄月饼、鲜肉月饼等脂肪含量也较高,患有心脑血管疾病,如冠心病、高血压病、高血脂症等人群,食用后血液中的血脂含量会迅速升高,血液变得更加粘稠,可能会更容易诱发心脑血管疾病。
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湖南省第二人民医院内分泌科副主任医师夏萃
"一个一百克左右的月饼,热量基本上超过了四百大卡,属于高热量食物,对于糖尿病患者来说,吃一个月饼血糖就会出现明显的升高,所以建议这类患者试试味尝一尝,应个景就行了。"
医生表示,目前市面上还有一些无糖月饼,例如无糖椰蓉月饼、无糖黑芝麻月饼、无糖豆沙月饼等,实际上,此类月饼是用麦芽糖醇、木糖醇替代了传统的蔗糖,并不代表没有热量,因此糖尿病患者也应当谨慎食用。
湖南省第二人民医院内分泌科副主任医师夏萃
"无糖食品其实是有热量的食物,食用后会在体内转换成葡萄糖,无糖食品也不能无所顾忌的敞开吃。"
此外,患有消化系统疾病如胆囊炎、胆结石、胰腺炎等人群,也不宜食用高脂肪月饼。胆结石、胆囊炎患者吃了高脂肪月饼后,会刺激胆囊收缩,促进胆汁分泌,容易引起这类疾病复发,甚至可以诱发急性胰腺炎。医生还提醒,即便是没有基础性疾病的,食用月饼也应当适量。
【 豆沙月饼|注意!这些人群谨慎食用月饼】
来源:政法频道
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