海上生明月,天涯共此时。一年一度的中秋佳节将至,很多人会送月饼给长辈表达孝心。不承想,月饼也会变成“甜蜜的负担”。前几天,70岁的黄大伯就因为吃月饼进了医院。
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“医生,我原来血糖一直控制得蛮好,前天血糖突然升到20mmol/L多了,感觉头晕目眩,全身一点力气都没有,到今天都一直降不下去……”几天前,70岁的黄大伯急匆匆地来到杭州市中医院丁桥院区内分泌科门诊,接诊的成伯宁医师一听,仔细询问了黄大伯的饮食和用药情况,发现了血糖升高的原因。
原来,中秋节快到了,前段时间儿子买了点榨菜月饼回来给老人家尝尝鲜。同时,亲戚朋友们也陆陆续续送来了很多月饼。
这让黄大伯犯了难,家里这么多月饼,小孩子也不喜欢吃,扔掉又觉得怪可惜的,没办法,从一周前开始,他每天都把月饼当饭吃。
黄大伯知道自己有糖尿病,不能多吃月饼,所以那种包装精美的广式月饼倒吃得不多,但是儿子买的榨菜月饼口味是咸的,他以为多吃点问题不大,于是每天早上都会吃两个当早饭,觉得饿了也会吃一两个。
没想到几天吃下来,最终导致血糖飙升,幸亏来医院就诊及时,经过这几天的治疗,血糖终于重归正常,乏力、头晕等症状也消失了。
杭州市中医院内分泌科金剑虹主任医师说,糖尿病患者不能进食大量月饼,如果管不住嘴,月饼吃多了不但会引起血糖升高,严重者还可能出现糖尿病酮症酸中毒等重症。
月饼主要是由小麦粉或糯米粉做成的饼皮,在各种馅料中加入大量的油、糖,及食品添加剂,据统计,平均每100克月饼热量为1872千焦-2084千焦不等,属于高能量、高糖、高脂肪的食品。
金剑虹主任医师提醒,现在市面上有品种繁多的 “养生月饼”或“无糖月饼”,对于这些糖友也不能掉以轻心。这类月饼并非不含糖,而是用木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等代替传统的白砂糖来制作馅料,实际上,糖醇等类甜味剂也可以使血糖升高。同时,月饼皮的制作还是一样的,依然会在体内转化成麦芽糖、葡萄糖引起血糖升高。还有人认为,甜的月饼糖分和热量高,咸味馅料的月饼多吃点没事。其实不管什么馅料,热量都不低。
“饮食控制是糖尿病血糖控制的基础。一旦摄入过多热量,平时不能消耗,就会引起热量过剩,导致血糖升高。按既往的经验来看,往往每年中秋节后,一些糖尿病患者血糖会呈现不同程度增高。”金剑虹主任医师提醒那些需要严格控制血糖的“糖友”们,一定要管住嘴,美食虽好,却不是人人适宜。
(为保护当事人隐私,文内患者为化名)
【 亲朋|儿子买了月饼,亲朋送了月饼…70岁老人舍不得浪费,结果进了医院】来源:都市快报
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