长沙市疾控中心9月1日发布一周健康预报,夏秋季是食源性疾病的高发季节,而引起食源性疾病的主要原因,是食源性致病菌。
60岁女子突发高热神志模糊
确定感染李斯特菌
食用冰箱储食不当
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近日,长沙县60岁的李女士突然出现高热、神志模糊等症状,家人将其紧急送医后,血液检查发现白细胞明显升高,提示严重感染,反复查因后发现,老人习惯将饭菜放入冰箱,上顿吃了下顿接着吃,因此感染了李斯特菌。
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食源性疾病高发季节
两种常见“致病菌”
市民应该引起重视防范
目前经过对症治疗,患者病情明显好转。根据长沙市疾控中心近年来的食品安全风险监测情况,有两种“致病杀手”比较常见——沙门氏菌和李斯特菌,需要大家特别认识并严加防范。
其中,沙门氏菌号称致病榜首,在自然界中普遍存在,特别喜欢居住在动物的肠道内,在肉、蛋、奶中容易看到污染的情况。
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专家介绍,另外一种致病菌被称为“不怕冷的杀手”,就是李斯特菌,同样污染肉制品、鸡蛋等食品,该菌的生命力超强,在0—45℃的环境中都可生长繁殖,是冰箱冷藏食品威胁人类健康的主要病原体之一。
感染后一旦入侵神经系统和循环系统,可引起脑膜炎和败血症,病死率很高。
-- 重要提醒 --
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疾控专家提醒:近期市民在饮食上应该格外注意安全,重点防范细菌性食源性疾病,防止病从口入。
【 神志|女子突发高热、神志模糊…这类疾病进入高发季!】来源:长沙晚报
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