蜂蜜|大曝光比“臭水沟”还脏，很多人却当“营养品”喝，还供不应求 http:\/\/p0.img.360kuhttp:\/\/p0.img

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假蜂蜜通常都是用明矾、白糖等各种添加剂勾兑的，长期大量食用，会影响身体对矿物质的吸收，还有有可能导致骨质疏松、贫血等一系病症状发生。当然还会对肝脏，肾脏，大脑等造成伤害，还会破坏身体的神经系统，严重者还会诱发癌变。老人常喝还会导致记忆力减退，身体早衰。那么如何辨别真假蜂蜜呢？

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1、冷藏结晶检验把蜂蜜放在4度左右的环境下保存一段时间后就会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象，真蜂蜜其结晶体的透明度比较差，结晶层次较松软，用手指捻无沙粒感，结晶体用筷子一扎一个眼，但是假蜂蜜扎不动。真蜂蜜放在手心很快溶化，假蜂蜜溶化较慢或不溶化。

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【 蜂蜜|大曝光比“臭水沟”还脏，很多人却当“营养品”喝，还供不应求】2、掺有白糖检验这个方法也很简单，用烧红的铁丝，插入蜂蜜中，如果是好蜂蜜铁丝插进去以后就看到清烟冒出来，但是闻到的是蜂蜜的花香，如果是掺了白糖，则会散发出焦糊味。

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