木瓜|秋初祛湿！一碗木瓜海椰瘦肉汤可排暑湿广州医科大学

文/羊城晚报采访人员余燕红通讯员王雯玉
夏秋之际，“天暑下迫，地湿上蒸”。人感其气，即易患暑湿。广州医科大学附属中医院肺病科副主任中医师熊艳云称，夏季的炎热容易形成暑湿，再加上很多人不耐暑热嗜食生冷的食品、饮料，更导致了这些湿邪内停在我们的胃肠，转换到了秋季，如果不注重排暑湿，在我们的身体里化燥化火，会为身体脏腑的健康埋下隐患。
暑湿困于体内阻碍气机，易出现头重疲乏、易烦易怒、食欲减退、睡眠不佳等症状。如何避免形成暑湿？熊艳云建议，避免长时间暴露于炎热环境，大雨时避免淋湿，汗与潮湿衣服及时更换；避免辛辣、寒冷饮食，多吃水果、蔬菜；避免过量运动，尽量选择早晨、傍晚气温相对较低时锻炼。
木瓜海椰瘦肉汤
材料：木瓜500g，海底椰适量，陈皮 1/3个，生姜2-3片，瘦肉100-150g。3-4人量。
做法：木瓜去皮除核洗净，切成厚段备用。海底椰、陈皮、生姜洗净备用。锅里加水，然后放入木瓜、海底椰、陈皮、生姜、瘦肉，大火烧开，小火炖1小时左右，依口味加入适量调味品。
功效：清热除烦，和胃降逆。木瓜味酸性温，归肝脾经，舒筋活络，和胃化湿降逆；海底椰味甘、性寒，归肝、胃经，滋阴除燥除烦清热、润肺止咳；少许陈皮、生姜健脾化湿温胃；全方清热除烦，和胃降逆，能较好改善上述症状。
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