韭菜|不管湿热还是湿寒，2种祛湿食物搭配吃，湿气一排再排，一身轻饺子皮|韭菜|脾胃|湿气|食用油

湿气是中医上很常见的概念，还有“十人九湿”这么一个说法，也就是说，湿气重的问题在是很常见，几乎十个人中就有九人有湿气重的问题。而湿气重的问题还可以分为不同的类型，“湿”会与人体中的“热”跟“寒”结合，形成湿热或者湿寒，很多人只知道自己有湿气，却不了解自己是湿热还是湿寒，以至于乱吃祛湿食物，湿气不仅去不掉，还越来越严重。
文章插图
首先，先来说说湿热湿热的典型表现：口苦口干、大便黏腻、精神差睡不醒、舌苔腻而重、小便黄、有口臭。身有湿热的人平时多喜欢吃煎炸、烧烤等食品，如炸薯条、炸鸡、烧鹅、烧乳猪等，这类高温烤制的肉类比较油腻，难消化而易酿生湿热，加重脾胃的负担。另外，辛辣食物、热带水果等本身偏热性的食物，吃太多也会助长湿热。最后，再来说说湿寒湿寒典型表现：爱拉肚子、胃口差、容易浮肿、怕冷、白带清稀、小便清长、手脚冰冷等等。这类人平素多喜欢吃凉食，如喝冰饮、吃雪糕、冰啤酒等。过食冰凉食物，易损伤阳气，导致脾胃虚寒。另外有一类人爱喝清热解毒的凉茶，也容易损伤脾胃，造成身体湿寒囤积。认清湿热、湿寒后，就要“对症下药”了，湿热的多用能清热降火的祛湿食物，而湿寒的就用能滋补驱寒的祛湿食物，用反了就容易造成湿气越来越重。也有的祛湿食物对于湿热和湿寒都管用。这2种食物搭配吃，无论什么湿气都可以一排再排1、火麻仁火麻仁味甘，性平，归脾、胃、大肠经。对脾胃、肠道的运化都有一定的帮助，可以促进体内湿气的排出。2、荷叶荷叶具有清暑利湿，升发滑阳的功效，能生发元气，调养脾胃，消水肿。对于调养脾脏，祛除湿气有很好的帮助，可以帮助排出体内的湿毒。
文章插图
中医讲究配伍用药，这两种具有祛湿作用的食物搭配在一起食用，制成火麻荷叶酵液来饮用，可以更好的发挥出它们的药用功效，达到更好的祛湿效果。无论是湿热还是湿寒，坚持饮用调理，体内的湿气会一排再排，最后排干净。此菜健胃杀菌，做成薄皮大馅的盒子，外焦里嫩，咬一口，超鲜美！韭菜盒子的做法：
文章插图
备用食材：鸡蛋2个，韭菜1小把，虾皮少许，饺子皮少许，十三香适量，食盐适量，蚝油少许；制作过程：第一步，韭菜准备出适量，将其摘去根蒂后，清洗干净，并且控干韭菜中的水分，然后将韭菜切成小碎丁，切好的韭菜放入在一个盆中，淋入点食用油拌匀，接着处理其他的食材；第二步，一个干净的小碗中，磕入2个鸡蛋，加上少许的温水，将鸡蛋搅打成蛋液，在锅中添上少许食用油烧热后，淋入鸡蛋液，待其凝固定型后，将鸡蛋划散炒熟后，即可盛出与韭菜末混合；第三步，炒鸡蛋的锅中放入小把虾皮煸香放入盆中，然后在其中加上食盐、十三香和蚝油调味，最后淋入少许香油，充分搅拌均匀即成馅料，饺子皮准备出来，先取一张放入案板上；第四步，在饺子皮上刷一层食用油，叠放上一张饺子皮，按照这个方法依次叠放6、7张饺子皮，然后将其擀成薄薄的饼皮，将所有的饺子皮都按照这个方法做好叠放起来，在锅中添上水；第五步，待将水烧开后，隔水放入擀好的饺子皮薄饼，然后放入开水锅中蒸熟即可，将其如同包春卷一般将韭菜鸡蛋馅包入其中，两边压实不露馅即可，放入锅中小火慢慢煎，煎熟后即可出锅。