呵护|人到中年，推荐常吃三种食物，补充营养，补血养气，呵护子宫！红辣椒|牛肉|腌渍|料酒|木耳

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
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辣子鸡主料：三黄鸡500克，水淀粉2汤匙，纯菜油配料：干辣椒100克，花椒10克，生姜1块，大葱半根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，白胡椒粉1茶匙，糖1茶匙，芝麻，香油半汤匙，盐；做法：1、大葱切段，生姜切片，干辣椒切成短截，备用；三黄鸡洗净切成块状，加料酒、酱油、姜葱丝、白胡椒粉、半茶匙鸡粉、盐调味，腌制10分钟左右；2、在腌制好的鸡肉里，加,水淀粉，抓匀。锅里倒油，油七成倒鸡块，炸至断生捞起，沥油；3、重新洗锅放油，中小火炒香花椒和辣椒，放入葱姜炒香，放炸好的鸡块，加料酒翻炒；炒至鸡肉油亮时，加白糖、鸡粉、香油炒匀关火。
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粉丝娃娃菜食材：娃娃菜、粉丝、大蒜、酱油、鸡精。做法：把娃娃菜撕成8块或是等多。把锅里的水烧开，加入一些盐烫(大约1分钟)。烫好后，将其放入冷却干燥锅中。粉丝用热水烫5分钟，捞出放在盘子中间。切大蒜，往锅里加点油，先炒一下，倒出来，和另一半混合，加入一些鸡汁。油用量要少、鲜酱油、少许盐和少许食用油搅拌均匀就行了。最后将蒜末撒在娃娃菜和粉丝上，在蒸笼上蒸10分钟。可以弄一些碎的大葱撒在菜上，或加入一些小米椒，然后用热油倒在菜上面就完成了。
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干煸豆角食材：四季豆、猪肉沫小半碗、干辣椒6个、花椒5、6粒、麻椒10粒左右、生抽适量、老抽适量、葱姜蒜沫适量、盐适量、糖少许1. 锅中做油，豆角下锅，小火煎，煎至表皮微起皱微焦，盛出。肉沫用少许老抽抓匀，下油锅炒至变色，盛出。2. 锅中做少量油，七成热，下入花椒麻椒中小火炒出香味，下入干辣椒段炒香，再加入葱姜蒜末爆香。3. 倒入肉沫、豆角，翻炒几下，加少许老抽、生抽、盐、糖，翻炒片刻即可。