营养|这5种鱼没营养，对人体有害，早被拉入“黑名单”，但很多人爱吃李教授|中老年人

这5种鱼没营养，对人体有害，早被拉入“黑名单”，但很多人爱吃
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『这5种鱼没营养，对人体有害，早被拉入“黑名单”，但很多人爱吃！』

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鱼肉的营养价值毋庸置疑，是一种高蛋白低脂肪的食物，含有大量的钙、铁、镁、钾等矿物质。鱼肉的不饱和脂肪酸含量远高于禽畜肉，特别是较高的DHA、EPA，对大脑发育非常重要，所以家长们多给孩子吃鱼。
鱼肉的种类太多了、鲈鱼、鳊鱼、草鱼、鲶鱼等等，不同的鱼肉营养都大同小异，然而所有的鱼都值得吃吗？很多人都认为，只要是鱼，吃了就有好处，这是错误的。
有些鱼肉，经常吃不仅没好处，还对身体有害，最好不好吃。下面这5种鱼，早已被拉入“黑名单”，但还有很多人爱吃，以后千万要注意。

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第一种、大小不正常的鱼
任何鱼都有一个合适的大小，如果同一个品种，如果太大说明比较老，体内的污染物较多。如果太小说明还不够成熟，营养、肉质都不够，也不好吃。

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第二种、来路不明的鱼
菜市场有很多小贩，一个盆子里就几条鱼，说是从池塘或是河里捞的，纯野生，营养价值高，只有不懂的人才会上当。
如今河里已经全面禁渔了，这种鱼大多是从沟渠、水塘里捞的，受污染比较严重，质量非常差。而大型超市的鱼都是从正规的养殖户处运来的，质量更有保证。

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第三种、野生的鱼
市面上也确实有一些真正的野生鱼，价格也比较贵，很多人都愿意买，认为野生的更有营养，这是错误的。野外的环境很难说，有些地方干净，有些地方受到了污染，这样的野生鱼不仅没营养，还会携带很多的重金属，对身体有害。

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第四种、大型鱼类
大型鱼类的个头都比较大，比如海鱼里的金枪鱼、旗鱼、鲨鱼等海洋鱼类，它们的体内也含有很多重金属，别再吃了。

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第五种、腊鱼、咸鱼
腊鱼、咸鱼都是很多地方的特色食物，尤其是过年时很多人爱吃，虽然味道还不错，但都是用盐腌制过的，含有很多的亚硝酸盐，这是对人体有害的一种毒素。
另外，腊鱼、咸鱼存放的时间都比较长，营养物质都流失了，经常吃不但获取不到营养，而且还可能致癌，所以千万别再吃了。

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