牛奶|梦龙被质疑中外用料不同，国内冰淇淋用植物油代替牛奶！梦龙回应后又删博雪糕|冰砖|回应|巧克力|用料

微博博主“游戏打折情报”发博称：
夏天了再提醒各位一下，和路雪（联合利华）的所有产品都是垃圾，包括梦龙。
梦龙外面那层巧克力和其它地区的应该一样，都是来自比利时的可可脂；但国内版里面包的冰淇淋却是大比例植物油（更正：没有经过氢化工序）只有少量的奶粉，因此只能称为”植脂型冰淇淋“ 。国内版的梦龙连“M”图章标识都没好意思打上，而其在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的。
要看冰淇淋好坏最简单的方法就是在包装上找国标规定的类型，从最好的全乳脂，到最差的植脂型一目了然。顺便看一下配料表，第一位是“水”的就要小心一些，第一位是“水”的冰淇淋八成是植脂；不过这并不绝对，有些冰淇淋还是用奶粉做的，奶粉做的也不一定差。
【牛奶|梦龙被质疑中外用料不同，国内冰淇淋用植物油代替牛奶！梦龙回应后又删博】另外，冰淇淋里的“巧克力”也要注意是不是代可可脂（植物油）。
购买的时候仔细看一下商品介绍页面，若一个劲吹原料但是没有给出详细成份表则可能有问题。（比如梦龙说用进口乳粉，但比例低于 4%）

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今天被狂转了 2.7 万，其中有很多评论我无法一一回复，在这里总结一下。
1. 提到最多的八喜的确全线都是全乳脂，但是它也有个致命缺点，就是有些产品巨甜无比。还有少部分脆皮棒外皮不是巧克力而是植物油为主的涂层（比如海盐）。
2. 八喜部分全乳脂产品似乎改进了配方，从 >50% 鲜奶降到了 >45% ，我买到的那一批还是旧配方，新配方的还没买过所以不知道口感上有什么变化。
3. 提到第二多的光明分低端和高端，低端的仍然是植脂冰淇淋（比如白雪冰砖），高端的如白熊冰砖/优倍冰淇淋则是清型全乳脂。
4. 明治大部分产品使用的植脂，连巴旦木巧克力现在也只是组合型雪糕：巧克力外皮代可可脂含量高于可可脂，内容物也是植物油比奶粉多。这和我之前看到的版本不一样，也有可能是我记错了。
5. 有网友私信和路雪有两款产品不是植脂，所以之前那条微博并不精确。但因为它绝大多数产品都是植脂所以就不改了。
6. 和路雪 Langnese 心形 LOGO 在全世界都在使用，没有在任何一个地区涉及“炼铜”相关的嫌疑。如果有的话首先欧美就不会让它继续使用，请勿轻信无根据的传言。
7. 钟薛高的蛋白质和脂肪指标都符合全乳脂冰淇淋标准，为什么产品类型仍然是更显低端的【雪糕】类？由于目前没有权威说法，只能认为大概率是非脂乳固体和总固形物不达标。至于充不充气，我认为不是区分【冰淇淋】还是【雪糕】的关键指标，因为国标没有规定充气量。
8. 八喜是正宗国货，现在属于三元。我觉得当初起这个名字是有点想混入“进口”这个概念里的，但其实只要产品好是不是进口品牌都无所谓。像和路雪在不同的地区就是看人下菜，欧洲都是鲜奶全乳脂到了国内就是植脂。
9. 刚看了一个做冰淇淋的视频，发现植物油可以跳过氢化这一步直接加入冰淇淋的生产。因此原帖中“氢化植物油”说明已更改。
总结一下也就是说，买前自己看一下【产品类型】是【全乳脂冰淇淋/半乳脂/植脂】还是【雪糕】；配料表扫一眼看看“水”和“油”类的在什么位置，位置越靠前含量越多。
不要轻易迷信一个品牌，即使同一个产品配料表每年也都会更新，所以还是要以【产品类型】和【配料表】作为主要参考依据。
针对网上对梦龙冰淇淋产品的质疑，网传信息显示，梦龙MAGNUM官微于8月1日回应了质疑。梦龙MAGNUM称，根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义，梦龙产品属于其中的一类一组合型植脂冰淇淋因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配。这里的“植脂”指的是冰淇淋选用了“植物油脂” ，并不是指冰淇淋中使用了植脂末。

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不过通过梦龙MAGNUM官微查看，并未找到上述回应。有网友在社交平称，梦龙回应后又自己删除了相关文章。