时间过得真快,转眼间4月底了,春天也快要结束了,在春天的这段时间里,大家有没有吃一些野菜呢?春天到了,大自然也会馈赠于我们很多野味,春天的野菜比较多,像荠菜,苜蓿菜,婆婆丁,还有马兰头等等,野菜口感特别的丰富,今天小馋猫为大家介绍另外一道野菜,它就是楮不揪。视力不好就吃它,比吃枸杞强,鲜嫩美味,保护眼睛,视力清晰了。
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楮不揪就是春天的时令菜,很多人不认识,楮不揪在北方很常见,楮不揪的外表像一条长长的毛毛虫,不过口感很好,做法也非常多,凉拌或者热炒都是可以的,小馋猫喜欢将楮不揪裹上面粉放在蒸锅内蒸着吃,特别的好吃。
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这次,小馋猫为大家分享的是粉蒸楮不揪的做法,我们先把需要的原材料准备好,楮不揪一大把,面粉少许,盐适量,五香粉适量,生抽大蒜,食用油,香油等。
粉蒸楮不揪的详细做法。
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1,首先我们将楮不揪处理一下,放在淡盐水内浸泡10分钟左右,再用清水把楮不揪清洗干净。
2,紧接着把面粉撒在上面,快速的翻拌,裹上面粉即可。
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3,接下来,蒸锅中倒上适量的清水,把楮不揪放在蒸锅内,盖上锅盖,大火蒸20分钟左右即可。
4,准备一个小碗,把大蒜处理干净后,拍碎放在小碗内,再把其他的调味料放进去,根据自己的口味也可以放一些辣椒油进去。
5.等到楮不揪蒸好之后取出来,就可以把蒜汁淋在上面,快速的翻拌之后,就可以端上桌开吃。
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烹饪小技巧。
这道粉蒸楮不揪的做法是不是很简单呢,在春天的时候很常见,大家遇到的话千万不要错过,很多人觉得吃野菜不好,其实野菜的营养很丰富,多吃对身体有着极大的好处,能够使身体变得强壮,增加自身的免疫系统。
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【 粉蒸楮|视力不好就吃它,比吃枸杞强,鲜嫩美味,保护眼睛,视力清晰了】另外,不揪的营养丰富,自身含有丰富的维生素a和胡萝卜素,对护眼起到很好的帮助,用眼一族的话,可以多吃一些,能够缓解眼睛的疲劳,保护视力,双眼变得更加清晰,每年的春季就是吃楮不揪的时候,大家不要错过。
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