赤小豆|夏日七宝祛湿糕高血脂|心脑血管|蛋白质|蛋黄

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每年夏季，都是人体内湿气最重的时节。大量食用冷饮以及不合理的饮食习惯，会让湿气在体内一直积累，加重后就容易导致湿疹，起痘痘，虚胖水肿，减肥总减不下去等现象，日常表现还有便秘、舌苔齿痕、口苦口干等问题，所以用食疗祛湿健脾就需要提到日程上了。今天分享的这个七宝祛湿糕，用了薏米，芡实，赤小豆，山药干，黑豆，黑芝麻，莲子这七种食材制作，携带方便，平时随手来几颗，不是湿气非常严重的人，基本上一个月就可以有明显的效果了。
By 西镇一婶【豆果美食官方认证达人】
用料

薏米 50克
赤小豆 50克
芡实 30克
黑豆 40克
莲子 30克
淮山山药干 30克
黑芝麻 40克
蜂蜜 100克
热水 70克
糯米粉 30

做法步骤

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1、莲子和芡实需要提前用水浸泡30分钟以上，莲子要浸泡开后才好去掉里面的苦芯，芡实浸泡后体积会变大。来不及泡这么久的，也可以放入开水煮个几分钟。

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2、之后将去掉苦芯的莲子，芡实，还有清洗干净的赤小豆，黑豆，薏米，山药干，糯米粉，蜂蜜、黑芝麻这些材料都准备好。山药干我是将铁棍山药切薄片然后低温烘干的，详细做法可以看视频，没有的话也可以省略。

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3、以上材料都需要弄熟以后再做祛湿糕。你可以用小锅炒熟炒香也可以用烤箱或者炸锅来烤熟。但因为每种材料烘到熟需要的时间不一样，所以将山药干，黑芝麻和糯米粉，蜂蜜这四个材料先拿出来，剩下的材料倒进烤盘里面。烤箱或者炸锅，用180度预热好，然后将烤盘放进去，烘烤差不多13-15分钟左右就可以了。我用的空气炸烤箱热风比较强劲，你如果用普通烤箱，烤熟时间估计可能长一些，炸锅时间则短一些，就是烤到食材有烤熟的香气，赤小豆，薏米，莲子这些看起来也有些发黄了就可以了。