已进大暑,代表着一年当中最热的节气已经来临,闷热潮湿酷热难熬,严重影响到孩子的情绪和胃口,吃嘛都没食欲,慢慢的只会让孩子产生厌食心理。然而,如果我们做了好看又营养的佳肴,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食,让孩子吸收均衡营养,健康茁壮成长。
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红焖羊肉是起源与河南新乡的一道传统名菜,经过小火焖至而成,成品肉嫩、味鲜、汤醇深受人们喜爱。
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今天为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是:红焖羊肉。一道孩子无法抗拒的美味,鲜香酥烂还入味,孩子常吃体格棒,焖羊肉最因人瞩目。它以肉嫩,味鲜,汤醇价廉而深受消费者喜爱。食肉后可用汤制食各种蔬菜,酱香浓郁,羊肉用红焖的方法 烹调,具有“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽” 的特点。
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羊肉 中含有丰富的脂肪 、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶 ,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环 ,增强御寒能力。羊肉含有充足的热量,让孩子食用,能增加身体的热量,抵御严寒,还能温补身体,提高人体的免疫力。
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其实最难熬的就是酷热天气了,老人说“小暑大暑,又蒸又煮”,说的就是到了大暑小暑时节,雨水多,天气闷热且潮湿,就像在火炉上蒸煮一样。但是有一样大暑是最容易减肥的季节,因为都食欲不振,所以我们要给孩子合理安排饮食很重要,做一些开胃解暑的美味让孩子清凉过一夏!!!
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