研究|牙不好，肌肉流失快！日本新研究指出咀嚼力的重要性近期

近期，越来越多研究发现口腔卫生与许多健康问题密切相关。日本岛根大学开展的一项新研究显示，老年人因牙齿缺失、咀嚼能力差可能导致肌肉萎缩和糖尿病。相反，如果口腔健康状况改善，包括使用假牙，有助于避免上述问题。上述研究成果已发表在《美国科学公共图书馆》期刊上。
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研究对象包括635名年龄在40~74岁之间的人士。研究过程中，研究人员让研究对象连续15秒钟用力咀嚼软糖后再吐出，进而根据吐出软糖的情况分析其咀嚼能力。此外，研究人员还记录研究对象的牙齿数量、骨骼肌质量、手部握力，并测量其小腿周长。研究数据显示，牙齿少、咀嚼能力差和手的握力差密切相关，从而反映出肌肉萎缩问题。同样，牙齿少、咀嚼能力差的人罹患糖尿病的比例也更高。
研究人员指出，咀嚼能力差的人吃偏软、糖分多的食物较多，而且进食时间较短，这与其罹患糖尿病比例大有关系。也有分析认为，牙齿缺失与牙周疾病密切相关，进而也可能反映出身体系统性炎症状况，这同样与糖尿病和肌肉萎缩密切相关。研究人员建议老年人吃饭要慢，饭后要勤刷牙，保护好口腔健康，从而有利于保持身体健康。
【研究|牙不好，肌肉流失快！日本新研究指出咀嚼力的重要性】来源：生命时报