做法：以上材料共研细粉 。 将其与粳米粉、糯米粉一起拌匀 ， 加清水揉成面团 ， 制成糕状 。 蒸熟后撒上白糖当做糕点吃 。
功效：适用于脾虚、腹泻的老年人、儿童以及上班一族长期食用 。
山药芡实莲子粥
材料：粳米50克、芡实50克、山药50克 ， 莲子少许 。
做法：将以上材料加水适量后煮成粥 ， 加少许糖调味即可 。
功效：调理脾胃 ， 同时对失眠有改善作用 。
（张洵 李朝 金小洣）
来源： 东南早报

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