肝脏|这6种护肝食材，家家厨房都有，肯定有一种你吃过脂肪肝|蒲公英|肝经|肝气郁结

肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。人体胃肠道所吸收的各种物质，通过血管，进入肝脏内进行分解、合成及解毒。虽然担负的任务重大，但是肝脏受伤之后却从不“喊疼”。
很多人一旦查出问题，已经是肝癌晚期了！数据显示：全球每年肝癌新发病例数约74.83万，其中约55%在中国。尤其是入秋之后，很多人胃口变好了，小肉小酒摆上桌，以致于酒精性肝炎、脂肪性肝炎纷纷找上门。
中老年人为了同时控制几种慢性病，不得不同时服用多种药物，也容易引发药物性肝炎。肝脏就这在这样的环境里，日复一日地受尽摧残，但是你却不知道！
肝不好的人，有这几个症状
指甲
《黄帝内经》中有“肝在体为筋，爪为筋之余”，当肝气郁结导致气血郁滞，指甲就会发暗发乌、没有光泽、坑坑洼洼。
眼睛
肝开窍于目，肝不好的人容易双目干涩、视物模糊，夜视能力差。
皮肤
肝主青色，当肝脏出现病变的时候，可能会出现面色变黑。
睡眠
肝气郁结的人往往多梦、乏力；肝火上炎的人容易失眠、烦躁。
6种护肝良药，家家都有
生活之中处处有中医，这些家家厨房都有的食材，是很好的护肝佳品，肯定有一种是你吃过的！

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大枣
大枣味甘，性微温，归脾、胃、心、肝经。有补脾益胃，益血安神，缓和药性的功效。
有研究发现，肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水，坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白，达到保健肝脏的作用。
现代人熬夜酗酒对肝脏危害很大，如果大家能抽空吃两个大枣的话，高枕无忧不敢说，起码能让身体有些起色。
此外，由于大枣能够养血安神、滋补脾胃，年老体弱的人群经常食用，还能增强体质、延缓衰老。
红枣护肝粥
材料：红枣、花生、冰糖各30至50克。
做法：先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程。
功效：对急慢性肝炎和肝硬化有一定的疗效。
【注意事项】红枣助湿生热，令人中满，故湿盛脘腹胀满者不宜服用。

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山药
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经。有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津的功效。
熟悉山药的人都知道，山药并不能直接补肝，但是，山药却常用于治疗慢性肝病之脾虚泻泄、小儿肝脾肿大以及肝源性糖尿病。
这是因为，在中医理论中，肝与脾的健康是紧密相关的。
《金匮要略》就有相关记载：“夫治未病者，见肝之病，知肝传脾，当先实脾，四季脾旺不受邪，即勿补之；中工不晓其传，见肝之病，不解实脾，惟治肝也。”
对于肝病患者来说，肝病日久，脾难免会受到影响，在治疗时先安未病之脏，脾胃强壮了，肝脏也会强壮。
而山药既能补气，又能养阴，不寒不燥，补而不滞，有平补脾胃的功效，最适合肝病患者食用。
尤其是宿醉之后，喝上一碗浓浓的山药汤，脸色憔悴、眼干咽干的症状很快就能消失。
【注意事项】脾虚湿盛、肠腹满闷者不宜使用山药。
枸杞子
【 肝脏|这6种护肝食材，家家厨房都有，肯定有一种你吃过】枸杞味甘，性平，归肝、肾经。有补肾益精，养肝明目的功效。
《神农本草经》记载，久服枸杞可“坚筋骨，轻身不老”。
一般来说，枸杞可通过两种途经补肝，一种是滋养肝脏、起到补肝，补血的作用；另外由于肝肾同源，枸杞通过补肾，也可以起到补肝，缓解肝虚引起的一系列症状，如肝血不足等。
现代药理研究表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，临床可用于脂肪肝的治疗。
而且，枸杞子有较好的抗肝损伤、保护肝细胞的作用，对于各种原因所致肝损害引起的肝功异常均有一定的改善作用。

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乌梅
乌梅味酸、涩，性平，归肺、脾、大肠经。有敛肺，涩肠，生津，安蛔的功效。
常用乌梅不但能调节肝脏酸碱环境从而降酶，还有一定的助消化增强食欲的效果。
而生活中，乌梅最简单的用法就是——解酒。
这是因为，酒后很容易肝气生发太过，容易出现头痛、呕吐等症状，而乌梅能入肝经可起到保肝之功效。
而且，乌梅酸收还止呕，因此，酒后喝点乌梅汤（乌梅加白糖煮水），不但可以快速消除酒后头痛头晕等症，止呕的效果也是杠杠的。