饺子|今日入伏，记住“吃3样、喝3样、做1样”，清除暑湿，轻松度夏老年人

三伏天，是一年中温度最高、空气最闷热的时间段，而今天就是正式入伏了，下面先给大家附上2021年整个三伏天的“初中末伏”时间表：

初伏：从7月11日~7月20日
中伏：从7月21日~8月09日
末伏：从8月10日~8月19日

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满打满算，我们需要呆在酷热难耐、时面暴雨台风袭击的三伏天长达40天之久，所以三伏天中的“伏”字，有些人也称为“伏邪”，意思是说，三伏天的天气太闷热高温了，反而“宜伏不宜动”。
那么我们应对三伏天时，面对潮湿炎热的气候，如何保持身体健康度过盛夏，在此小鹿建议你记住“吃3样、喝3样、做1样”，清除暑湿，轻松度夏，做好应季而食和行为防范，度过三伏40天，也是相当安稳的。

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吃好3样：
【第1样——饺子】
饺子，在我们的心目中地位很高，但凡一到重大节日或时令节气，都常有饺子出场。
而三伏天吃饺子，更有俗话“初伏吃饺，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，因为初伏到来，入伏后，我们不仅容易因天气炎热而食欲不振，缺乏精神，需要吃些荤素搭配调馅的美味饺子来调整营养。
同时三伏天还正好是新麦收获的时候，来上一顿饺子庆祝，以当“头伏进补”。
另外还有一个说法则是，三伏天的“伏”与“福”谐音，再加上饺子的外形如元宝，头伏吃饺，就有如“元宝藏福”的美好寓意。

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【 饺子|今日入伏，记住“吃3样、喝3样、做1样”，清除暑湿，轻松度夏】【第2样——苦瓜】
别说三伏天，应该说整个夏季都建议多吃苦瓜，中医认为，我们夏季所出的汗为“心之液”，需要适当吃些带苦味的食材，以达到“养心去燥”的好处，“三伏一道苦，强身健体不用苦”这句俗话，也表明了夏季吃苦有好处。
苦瓜，就是为数不多的苦味食物，也属凉性食材，富含维生素、粗纤维、苦瓜素、氨基酸等，既可以补充营养，苦瓜更具有清凉解暑、清热败火、提神醒脑、健脾除燥的食用效果。

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【第3样——羊肉】
很多朋友就疑惑了，羊肉不是燥热性肉类吗？在夏季吃羊就不怕容易热气上火吗？
其实并不然，中国很多地方都有“入伏吃羊”的习俗，比如徐州，就有“伏羊节”这么个主要品尝羊肉的节日，更有俗语说“伏天一碗羊肉汤，不用医生开药方”的说法。
我们一直都说冬季要多吃羊肉喝羊汤来进补，大体原因是冬季太冷了，吃点羊肉以起到滋润进补、驱寒补暖的食用效果。
而三伏天吃羊，天气炎热的原因，我们长期大量出汗，水分流失多，精神久佳，能量透支了，所以三伏天适当吃点羊肉，喝点暖胃的羊肉汤，其实更有利滋阴补气，强身健体。
而且还能为身体排出因长时间吹空调、喝冷饮而导致的湿寒积聚，提高免疫力。

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喝好3样：
【第1样——喝茶】
夏季出汗量增多，体内的微量元素特别是钾质元素也会跟随着大量流失，所以夏季要多吃富含钾质的食物，以补充体内钾质，调节身体的酸碱平衡。
茶叶当中，就含有较多的钾质离子，夏日用茶叶水为日常饮品，比喝冷饮的效果还要好，既对钾质得到一定补充，加上茶叶特别是绿茶，味道清苦，能够降燥生津，犯困时候来一杯好茶，提神醒脑的效果非常好。

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【第2样——绿豆汤】
绿豆是夏季最值得多吃的豆类，更是“消暑佳品”。
绿豆性寒，豆味为清香，具有清热解暑的食用效果，炖煮的绿豆汤，冰一冰再喝，那股清爽甜润的味道，简直让本来就已经烦躁到苦恼的身体，瞬间来个清爽透心凉，瞬间把心中的烦躁除掉，特别清舒坦。

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【第3样——薏米水】
入伏后，除了气候炎热，降雨量也会增加，环境潮湿，暑湿气重，加上平时常喝冷饮，长期呆在空调房下，体内湿气无法快速排出，特别容易湿气加重，特别难受。
薏米性凉，具有除湿健脾、清热化脓的食用效果，三伏天时适当地喝点薏米水，对清热去湿效果还是很不错的。