夏天反而要多吃生姜和红枣,教你这样做,简单好喝,每天泡一杯炎热的夏天,人们为了缓解燥热,不是吹空调就是吃冰冷的食物,这虽然可以获得短暂的凉快,但同时也让身体受到了伤害。夏天不仅不能多吃冰,反而要吃一些热的食物,比如生姜和红枣,这样对身体有益,还能祛暑。
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俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬病夏治,夏天炎热,可以将体内的寒邪之气逼出来,所以吃生姜反而对身体有好处。如果天天吃冰的食物,寒邪之气只会压抑在体内。那么生姜和红枣该怎么吃呢?直接吃肯定是不对的,生姜也不好吃,太辛辣。今天教你这样做法,简单好喝,每天可以泡一杯。
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下面教大家做姜枣茶,只需要去菜市场买些生姜、红枣和红糖就可以做了。生姜选择新鲜的嫩姜,红枣选择品质好一点的就可以了,然后用普通的红糖就可以。下面就是做法,一起来看看吧~
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【姜枣茶】食材:生姜100g、红枣250g、红糖50g。做法:
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第一步,把红枣清洗干净了,洗干净后切小块,然后去核备用。
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第二步,生姜去皮切碎,放入料理机中,搅成姜汁备用,没有料理机,那就剁碎一点。
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第三步,锅中加姜汁、红枣和红糖,再加1000ml的清水,大火烧开,转小火慢慢熬煮。
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第四步,一直熬煮至收汁,没什么多余的水分时,记得不停地搅拌,防止粘锅。
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第五步,熬制黏稠就可以关火了,放着冷却,然后再装瓶,放冰箱保存即可。
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这样做好的姜枣茶,可以放很长一段时间,每天只要舀一勺,然后冲开水,就可以喝了。特别适合女性朋友,体寒、胃寒,夏天拉肚子、来大姨妈等等,都可以冲泡一杯喝。
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