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萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。不管春夏秋冬，都是家家户户饭桌上的常客，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，白萝卜是维C的含量的佼佼者，维生素C的含量比梨还高8—10倍。维生素C是抗氧化剂，不仅能增强身体的免疫力，还能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。 一进入春天，夏天还会远吗？不管是美白还是减肥，萝卜都是一个非常棒的选择，爱美的美女们可不要错过哦！
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这道简单易做又好吃的小丸子，用丰富的粗粮和蔬菜做成，特别健康，玉米面含丰富的粗纤维，有非常好的减肥效果，藜麦的营养就更丰富了，藜麦含有优质的蛋白质，氨基酸的含量也非常高，用脑多的上班族和学生尤其要多吃。采用清蒸的方式做出来，清爽又开胃，多吃几个也没有负担呢。上班族上学族用它当便当最是省心了。
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【玉米面藜麦菜团子】用料 主料 玉米面200克 藜麦30克 粉丝一把 萝卜200克 肉泥少许辅料 盐适量 白胡椒粉适量 胡萝卜少许 西兰花适量做法：
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食材都准备好。
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藜麦提前一个晚上浸泡好。粉丝提前半个小时泡软即可。
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白萝卜切丝，稍微放点盐，腌制十分钟。
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腌制出来的水用力拧干，稍微切短。
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泡发的粉丝切段，跟白萝卜丝混合
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加入少许胡萝卜丝和西兰花碎、猪肉末，加盐调味，加入少许白胡椒粉，当然，调味可以根据自己的喜好调整。猪肉末不用太多，主要起到一个粘合的作用。
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挑起一团萝卜馅，放在手心，双手合掌压紧。
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将萝卜丝菜团放在装了玉米粉的盘中，稍微晃动下，让菜团子均匀裹上一层玉米面，手掌沾水，继续将面团压紧后再放入玉米面中裹一层面，反复3-4次，直到玉米粉团变得厚实，最后裹上一层藜麦，稍微压一压，让藜麦颗粒沾紧不脱落。
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全部做好后，放入抹了油的盘子里。上锅蒸20分钟即可。
【 西兰花|不用和面不用揉，早餐吃它最省事，维C超丰富，薄皮馅大最爽口！】
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