【猪肉|「泉州台商投资区美食」猪油粕】在物质匮乏的年代 ， 闽南人买猪肉回来 ， 会把太肥的部分刮掉 ， 用来炸油并储存着 ， 以后炒菜都可以用一点 。 经济日益发展的今天 ， 现代人已经不常用肥肉炸猪油了 ， 但猪肉粕喷香生脆的儿时味道却总令人难以忘怀 。
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出品企业：泉州台商投资区猪哥国食品厂
来源：闽南网
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