转眼间,又到了减肥的季节。
因此,不少小仙女们往往都选择“不吃晚饭,只吃水果”。
不管是哪一类人群,每天适当地吃一些水果,能够为身体补充各类维生素、膳食纤维、叶酸等矿物元素,对于一些慢性疾病,还有着一定的辅助治疗作用。
但如果单单就只吃水果,而不吃其他,事实上这有时候可能会本末倒置。
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水果并不是越甜,含糖量越高
事实上,也有些精明的小仙女们都很在意糖分,为了减肥,而早早抛弃了甜甜的草莓、水果等。
但事实上,人家虽然甜,但含糖量也一点都不高。
甜甜的西瓜,含糖量只有6.2%,但雪梨的含糖量却能达到20.2%。
这到底是怎么回事呢?
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你吃的糖,实际上是不一样的
所有的水果都含有葡萄糖、果糖以及蔗糖这三种,而这三种糖本身甜度就不一样。一般而言,果糖含量越高,水果吃起来就越甜。
而不同水果,这3种糖的比例也不一样,所以品尝起来的甜度也就不一样。
当然了,除了糖的类型不同,水果的甜味还跟其他成分有关,比如让水果吃起来有酸味的柠檬酸、苹果酸等有机酸,又或者带有苦涩味的单宁等多酚物质。
所以,水果甜≠含糖多。
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有些口味不甜的水果,含糖量却蛮高
对于一些减肥人群来讲,喜欢吃一些口感不甜的水果,认为这些水果能够起到减肥的作用。
其实,有些口味不甜的水果当中含有的糖分却非常高,并不利于减肥。
哪些口感不甜的水果含糖量非常高?
一、牛油果
很多女性在减肥期间时,会将牛油果与其他一些蔬菜搭配做成牛油果沙拉食用。认为减肥期间食用牛油果,有着促进减肥的作用,还可以为身体提供很多的能量。
牛油果当中确实含有非常多的营养元素,尤其是所含有的钙、镁、钾、钠、维生素、脂肪酸、蛋白质的成分特别多,而且还含有大量的叶酸。
但所含有的糖分也非常高,100克牛油果当中就含有7.4克的糖分。
而且牛油果当中所含有的油脂含量非常高,一颗牛油果相当于150克猪肉的热量,属于一种高热量水果。
不仅没有任何的减肥效果,食用过多还会导致体重快速升高。
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二、榴莲
榴莲的口感也不是非常的甜,还有一种特殊的气味,但这种水果所含有的营养元素非常多,深受很多减肥女性的喜欢。
榴莲当中有2/3的成分是糖,100克榴莲当中就含有28.3克的糖分,属于一种高糖、高热量水果。
而在100克的榴莲当中就含有3.3克的脂肪,如果减肥期间食用榴莲的话,只会导致体重越来越胖。
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三、椰肉
椰肉指的是椰子瓤,含有的碳水化合物、蛋白质等成分特别丰富。
由于椰肉的口感非常的淡,很多减肥人群认为,吃椰肉不会影响减肥,这种说法肯定是错误。
100克椰肉当中就含有26.6克的糖分,而且还含有12.1克的脂肪,热量超过榴莲,起不到任何的减肥瘦身作用。
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四、人参果
人参果是一种高蛋白、高维生素的水果,尤其是所含有的维生素c特别多,而且还含有较多的氨基酸、铁元素、锌元素等各类矿物元素,能够为人体补充很多能量。
而且人参果的口感并不是非常的甜,深受减肥人群和糖尿病患者的喜欢。
但在100克的人参果当中就含有21.2克的糖分,一个人参果就相当于10颗方糖。所含有的糖分是蔗糖、葡萄糖以及果糖,这些糖分很容易被人体吸收。
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吃水果,最关键的还是得适量
由于不同水果含有不同营养,因此要想达到饮食均衡,咱们关键还得各种水果轮换着吃。
当然,若仅仅从控糖角度分析,选择含糖少的水果最好。
无论如何,最重要还得控制好总量,每日控制在200-350克最好。
怎么样才算200克呢?
大概相当于两个奇异果、一根较大的香蕉、又或者一个中等大小的苹果等。
即便是吃起来甜,但含糖量不高的西瓜,也得控制好食量,大概在一份普通西瓜的1/8左右。
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