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西瓜|西瓜:红瓤黄瓤各有所长



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正值西瓜盛产季节 , 炎炎夏日来块西瓜 , 消暑又解渴 , 其实多吃西瓜对防疫也有帮助 。 台湾营养师高敏敏指出 , 吃红肉西瓜可对抗病菌、保护黏膜健康 , 吃黄肉西瓜有助放松心身、稳定情绪 。 防疫期间 , 多吃蔬果可以增强免疫力 。 高敏敏举例 , 目前盛产的西瓜就是不错的选择 , 红肉西瓜富含维生素A和β胡萝卜素 , 建议想要保护黏膜健康、对抗病菌 , 可以多吃红肉西瓜 。 黄肉西瓜则有丰富的瓜胺酸 , 由于新冠疫情感到心情紧张以及压力大的人最适合吃黄肉西瓜 , 可以帮助放松 。 高敏敏强调 , 红肉西瓜、黄肉西瓜有各自的好处及功效 。 红肉西瓜的维生素A和维生素C相当丰富 , 可以帮助身体抗氧化并增强免疫力 , 且β胡萝卜素含量也高 , 可以转化成维生素A , 对于维持视力、肌肤水润 , 都有不错的效果 。 黄肉西瓜的热量较红肉西瓜稍低一些 , 富含的瓜胺酸可以帮助血管放松 , 并缓解疲劳和紧张情绪 。 不过 , 高敏敏提醒 , 西瓜的果糖含量高 , 食用的分量很重要:一碗八分满的西瓜为一份 , 一天最多只能两份 , 千万不要过量摄取 , 以免造成血糖超标、脂肪囤积 , 反而不利于健康 。 高敏敏建议 , 一天两份水果中 , 可以吃一份西瓜 , 另一份选择其他水果 , 以均衡摄取各种植化素 。 如果是肠胃敏感者、血糖控制者、减肥者 , 更要注意控制分量 。
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【西瓜|西瓜:红瓤黄瓤各有所长】来源: 参考消息


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    正值西瓜盛产季节 , 炎炎夏日来块西瓜 , 消暑又解渴 , 其实多吃西瓜对防疫也有帮助 。 台湾营养师高敏敏指出 , 吃红肉西瓜可对抗病菌、保护黏膜健康 , 吃黄肉西瓜有助放松心...