知青往事：陕北插队10年，回到北京，他开始了新生活马文才今年已经71岁了

马文才今年已经71岁了，身体还很硬朗，和老伴李爱玲一直住在原来的老房子里，马文才有一个儿子和一个女儿，早已经成家立业，马文才曾经在陕北插队落户10年，当时马文才只有18岁，回来的那年是1978年，马文才刚好过完28岁生日。
1978年9月，马文才接到了返京通知，此时的马文才已经结婚了，娶了当地老乡的女儿李爱玲，老丈人的意思是希望马文才留在陕北，毕竟已经生活了10年，而且还有了两个孩子，马文才征求了妻子李爱玲的意见，李爱玲说:“北京也有你的父母，都十年了也应该回去了” ，就这样马文才带着妻子李爱玲和两个孩子，回到了北京。

文章图片
对陕北马文才没有什么留恋的，在他心里自己白白浪费了十多年的青春，可能对他来说，有点安慰的就是娶了老婆生了孩子。
回到北京之后，马文才一家人终于团聚了了，马文才的父亲也刚刚平反，因为马文才的父亲已经到了退休年龄，马文才回到北京并没有找工作，而是直接到父亲原来的厂里上班，是一家大型国企，李爱玲和两个孩子的户口问题成了麻烦，因为他们不是北京户口，也没有办法落户，为了给李爱玲找工作，马文才通过自己父亲的关系，给李爱玲在印刷厂找了一份工作， 1986年李爱玲辞去了工作，在北京买起了小吃，而马文才在厂里已经是领导了，单位还给他们分了房子，

文章图片
1990年的时候，在妻子李爱玲的劝说下，马文才辞掉了国企的铁饭碗，跟着李爱玲一起做起了小吃，因为李爱玲这几年买小吃挣的钱，要比马文才的工资还要高，李爱玲相信只要努力，自己也能在北京立足，夫妻两个早上4点多就起来准备小吃，早上6点半天还没亮就出摊，经过4年的努力，两个人终于有了第一笔积蓄， 1995年两个人在北京开了第一家饭馆，马文才给饭馆取名叫“马家菜馆” ，饭馆刚开始的时候，生意并不是特别好，因为他们菜馆开到了小巷子里，每天人流非常少，马文才和李爱玲商量推出一个招牌菜，并且让大家免费品尝，很快马文才就把招牌菜确定下来了就是“爆炒肥肠” ，为什么选这道菜，因为马文才最爱吃肥肠，这还是在陕北的时候，在陕北老乡家里吃过，为此马文才还自己做过几次。

文章图片
这道“爆炒肥肠”是经过改良的，口味更加特别，也非常符合北京人的口味，马文才把炒好的肥肠，免费送给大家品尝，整整一个星期，终于有了回头客，生意也越来越好了，后来菜馆的名字也改成了“马家一绝” ，现在马文才把菜馆传给了自己的儿子，马文才儿子马海涛大学毕业之后，一直就跟着父亲学菜，其技艺已经超过了父亲马文才，而且自己还开了餐饮公司。
【知青往事：陕北插队10年，回到北京，他开始了新生活】现在的马文才退休在家，养养花种种草，生活很自在，但是想起在陕北的经历，他总是有一种说不出的感觉，有时候在想，如果没有插队的经历，自己会是什么样的人生呢？