最近天气一天比一天热,炎热的天气导致我们的血液循环负荷加重,如果水分补充不及时,血液更容易粘稠,诱发心梗、脑梗等心脑血管疾病,甚至导致猝死。如何从饮食上来帮助我们保护血管,预防疾病的发生呢?有一种物美价廉的蔬菜就非常适合现在来食用,它不仅被称为天然的“心脏支架”,还有着“蔬菜皇后”的美誉,这种健康食材就是我们熟悉的洋葱。
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洋葱这样吃,功效太好了洋葱配葡萄 —— 保护心脏葡萄皮和葡萄籽里都含有丰富的白藜芦醇,可以保护心脑血管;洋葱是一个很好的护心菜,含有多种微量元素,可以调节血管,还含有含硫化合物和大蒜素,降低胆固醇。把葡萄和洋葱一起制作成饮料,每天喝一点,有助于保护心脏,预防心梗的发生。点击视频查看专家详解△制作方法:葡萄洗净后连皮带籽用榨汁机多榨几遍,洋葱切小块泡进葡萄汁里,一两天后就可以开始吃了吃法:每次半杯,每天两次
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注意事项:1.洋葱不要泡的时间过久,最多两天就可以食用了,越新鲜营养成分保存的越好。2.不是只靠一杯饮料就能预防心脑血管疾病了,专家还提示我们,饮食中要注意做到膳食平衡,摄入多种维生素和微量元素,才能让身体更健康。洋葱配茼蒿 —— 降压降脂紫洋葱含有丰富的花青素和硫化物,有抗氧化、降血脂的功效,茼蒿里含有一种精油物质,可以辅助降压降脂。1.紫皮洋葱去皮切小粒,茼蒿切段。2.一部分洋葱粒和茼蒿一起下锅炒熟,根据个人口味调味,出锅装盘后把剩下的洋葱粒撒在上面。洋葱生吃补维生素C,熟吃补维生素A,可以根据个人需要来选择吃法,这个健康菜谱是生熟两吃,同时满足两种需求。洋葱配茄子 —— 保护血管洋葱护血管、降三高,茄子活血化瘀,而且富含维生素P,对增强血管弹性很有帮助,两者搭配强强联合。点击视频查看专家详解和完整菜谱△1.线茄子分成两半,在切面上撒盐腌制5分钟。放入蒸锅蒸制6分钟后取出,将茄肉划开,便于入味。2.洋葱切末,下锅旺火煸炒15秒盛出。3.锅中加入3勺酱油,1勺米醋,小半勺糖,少许香油调制成汁。烧制浓稠后淋在茄和洋葱上拌匀即可。
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一颗洋葱,五大作用别看洋葱不起眼,其实它的营养价值非常高,日常饮食中吃一些,对身体很有好处。洋葱中含有多种硫化物,有助于扩张血管,降血压、预防血栓和动脉硬化;洋葱也是目前唯一含有前列腺素A的植物,可以软化血管,保持血管弹性;洋葱中还含有槲皮素,能减少血管中的脂质,降低血管紧张度,所以有一定清洁血管的作用。
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杀菌消炎洋葱中含有一些植物杀菌素,如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。夏季天气炎热,病菌滋生快,可以多吃些有杀菌作用的蔬菜,帮助身体抵抗病菌。预防便秘洋葱富含膳食纤维,经常适量摄入可以促进肠道代谢、清除肠道垃圾、预防便秘、预防结肠癌,还可以降低肥胖和2型糖尿病的患病几率。
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预防骨质疏松洋葱中还含有一定的钙质,常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。辅助控糖洋葱中有一种营养物质,可以增强胰岛素的作用,对于控制血糖、缓解血糖升高有帮助。
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夏季要谨防心脑血管疾病发生,饮食上不妨多吃些保护心血管的好食材,洋葱就是一个很好的选择。
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