血糖控制|缓释营养主食，让高血糖人群吃得健康！( 二 ) 糖尿病人|2型糖尿病|膳食纤维

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2009年开始,丽睿客科技就投资“智慧医疗”慢病管理项目,针对“逆转糖尿病”的“膳食方案”,开始研究全谷物多谷物的精准营养配方和粮食的熟化及烹饪技术。丽睿客科技陆续投资数亿元引进美国、澳洲等相关领域的先进模块技术,形成了针对不同人群个性化配餐的“主食芯片3D生产线”,并于2018年投资特素生物落地建厂。2021年特素生物全面量产“缓释营养主食”,作为中国科学家论坛和北京营养师协会的理事单位,特素生物以大众餐食健康为己任,率先在全国提出了“缓释营养主食干预代谢综合征”的先进膳食康复理念。
特素生物在投产前通过大量的配方优化、健康指标追踪、烹饪感官评价,筛选出口感好、指标好的配方组合,实现了全谷物粗粮的“缓释营养主食”、“精准营养主食”系列产品,并与各种果蔬、味料、菜肴百搭,口感好、复购率高。在2020年已授权的“食物三维打印方法及处理器(主食芯片)”和2021年新授权的“缓释营养主食”两项主发明专利基础上,丽睿客与特素各自申报的专利达160余项。在全球长久以来发展缓慢的健康营养主食领域中,特素生物的专利技术群和生产研发基地可谓是爆发闪亮的新星,被广泛评价为“国际领先”。
特素生物与天津科技大学、国家谷子中心、国家粳米中心、上海中医药大学等科研院所紧密合作,开发了燕粟配方谷粮与豹米果粮等健康产品系列。并在“精准营养主粮”、“缓释营养主食”开发方面继续不断开展深层次的科研合作,共同推动健康营养主食产业的可持续发展,实现主食健康升级——让粗粮五谷经过高科技的烹饪后,能够再次以美味便捷、营养健康的全新形态,回归家庭健康的每日食养。
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