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1252年 ， 成吉思汗的孙子旭烈兀奉其兄长蒙哥汗之命西征 。 直到1258年 ， 首都巴格达被蒙古军队占领 ， 阿拉伯帝国才宣告灭亡 。
关于"大食"这个名字 ， 有一个有趣的故事 。
在波斯语中 ， 该部落的名字是"大食" ， 因为阿拉伯的一个部落是依附于波斯王国的 。 后来 ， 波斯人用这个部落的名字来指代整个阿拉伯民族 ， 唐朝也采用了这个名字 。 倭马亚王朝和科尔多瓦哈里发在中国历史上被称为"白衣大食" ， 因为他们的白色旗帜 。 阿巴斯王朝因其黑色旗帜被称为"黑食" ， 法蒂玛王朝被称为"绿食" 。


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在一些唐朝的文本中 ， 这个名字很常见 ， 在辽朝和宋朝也有使用 。
虽然阿拉伯帝国退出了历史舞台 ， 但这一时期留下的一些文化遗产却对后世产生了巨大的影响 。 例如 ， 十字军时代的《史记》和《史记》的介绍部分 。 而我们所知道的"天堂之夜"则吸取了印度、希伯来、波斯、埃及乃至中国民间文化中的一些精华 。

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