散结|5月多吃这些野菜，治糖尿病、防癌、补肾、消肿散结，有钱都难买菠菜|糖尿病

1、菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，可炒食，凉拌，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜，能养血，止血，敛阴，润燥。坏血病，消渴引饮，大便涩滞，滋阴平肝，止咳，润肠。用于头痛，目眩，风火赤眼，消渴，便秘。

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2、西葫芦
【 散结|5月多吃这些野菜，治糖尿病、防癌、补肾、消肿散结，有钱都难买】西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
3、无名野菜

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它有很多小叶球的食用方法很多，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。能保护肝脏、提高免疫力、预防癌症、养胃、补肾、壮骨。
这三种野菜你都认识吗？最后一种叫什么？怎么做好吃呢？
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