我们生活中。有很多的女性年纪轻轻,就腰酸背痛,腿麻抽筋。一是由于平常不注重保暖,对腰部和腿部的加护不足,长期下来,腿部和腰部容易受凉导致发痛。另外一方面就是由于身体缺少钙质,也会导致腰腿疼痛、骨质疏松。缓解腰酸背痛,应该多吃一些富含补钙的食物。将鸡蛋和此物一起煮,对于缓解腰腿疼痛非常有帮助。
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小编要说的就是荠菜煮鸡蛋,荠菜是我们生活中常见的一种野菜,荠菜中含有维生素C、胡萝卜素以及膳食纤维,不仅有助于消化,促进排便,预防便秘,其中的胡萝卜素,对于保护和改善视力有一定的功效。荠菜中含有大量的抗氧化剂,常吃可延缓衰老,美容养颜。此外,荠菜不光是一种蔬菜,还是一味很好的药材,有活血化瘀的功效,能促进血液循环,缓解腰酸背痛,清洁血管,预防高血脂、脑梗等疾病。
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鸡蛋又是我们生活中常吃的一种营养品,滋补效果众所周知,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质,容易被人体消化和吸收,吸收率高达98?鸡蛋中的卵磷脂还是还可降低血管中的胆固醇,能有效降血脂,预防心血管疾病。而且鸡蛋中富含钙质,有助于促进骨骼发育,预防骨质疏松。将鸡蛋和荠菜一起煮,营养和食用功效更佳,下面小编将具体做法分享给大家。
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我们首先将荠菜洗净之后,不要去掉根部,将荠菜围到锅的底部,加入适量的清水,大火煮开以后,继续小火煮几分钟。将带皮的鸡蛋提前冲洗干净,然后慢慢放到煮荠菜的锅的中心,等到鸡蛋煮熟之后捞出把壳敲碎后再放入锅中煮,加入少许食盐,再煮5到8分钟后即可关火,关火后也可以继续浸泡,等到第二天再吃。关于荠菜煮鸡蛋的功效和做法就分享给大家了,看完文章觉得实用的话别忘了收藏!
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