常吃玉米好处多多，玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。



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不仅如此，玉米可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防便秘。整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净，因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E，有助于胎儿的大脑发育。



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玉米的搭配禁忌：玉米不宜与牡蛎同食，牡蛎是十分营养的动物，含有丰富的锌元素，这是一种人体生长发育必不可少的微量元素，不仅是维持免疫系统的关键，对于癌症的防治也有所帮助。但是高锌的牡蛎并不适合与玉米一同食用，这是因为玉米的成分会阻碍身体对于锌的吸收。同理可证，对于其它富锌的食物，在食用的时候也应该要小心避开。



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【 牡蛎|玉米不能与此物一起食用，却有很多人在傻傻的吃，看完告诉身边人】大家爱吃玉米吗？

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