渔村|从早吃到晚！金山这个地方的美食“带上10个胃都不够” 金山嘴渔村不仅有浓厚的海渔

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金山嘴渔村
不仅有浓厚的海渔文化，
还有品种多样的美食小吃，
从早吃到晚，带上10个胃都不够。
请自备纸巾，擦口水呀！
秘制土宗鸭
金山沈家秘制土宗鸭，选用金山卫地区清澈河道里散养1年以上的本地麻鸭，按照祖传配方和果木火候烧制而成。
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土宗鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质筋道、鲜嫩诱人，屡次征服了沪上最为挑剔的老饕味蕾。
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海棠糕
【渔村|从早吃到晚！金山这个地方的美食“带上10个胃都不够”】金山嘴渔村的海棠糕可谓是“大名远扬” ，人气最旺的便是沈阿姨家的海棠糕，沈阿姨因此还上过电视。不少人慕名而来，为的就是这一口海棠糕。
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加入了猪油、豆沙、葵花子仁等食材的海棠糕，烤制时香味扑鼻，咬一口刚出炉的海棠糕，外酥里嫩，香甜软糯，满满都是令人怀念的味道。
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黄鱼面
渔村老街上每家餐馆的招牌菜单里，都会有一道黄鱼面。尽管黄鱼面吃的都是“鲜美”二字，但每一家都有着不同的特色，力荐琴轩居的黄鱼面。
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新鲜的黄鱼从码头直运到店里，鱼肉嫩白细腻，鱼汤煮至奶白色，鲜而不腥。嚼劲十足的面条沾着鲜美的汤汁，每一口都是大海的味道，透骨鲜的感觉让你的味蕾想跳舞。
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油墩子
油墩子是将调稀的面糊，少许倒入椭圆形铁勺中，加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的圆团，再覆以面糊入油锅炸。
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金山嘴渔村的油墩子还加了鲜味十足的白米虾，口感十分具有层次感，这在别的地方可是吃不到的。
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梅花糕
梅花糕形如梅花，上大下小，呈五棱形，表面上红红绿绿的糖丝，几粒绿，很是好看。
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酥脆的外皮、饱满的馅料，面粉和豆沙泥的简单融合，释放出原始而又淳朴的美味，是很多人小时候的回忆。
海味干货
金山嘴渔村景区内现有两家兜极鲜店铺，是专注海鲜干货和零食的海鲜食品的旗舰店品牌。毫不夸张的说，兜极鲜简直就是吃货的天堂。
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瑶柱贝、蟹黄酱、烤对虾、红烧鲍鱼罐头等等，都是最能代表渔村的特色手信。到此游玩，还得把渔村味道“打包带走”哟！
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舌尖上的金山嘴渔村，
还有各类海鲜等你品尝！
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