凉粉|不论酒量有多大，喝酒时3种食物不能碰，为了健康别不在意致癌物质|腊肠

冬天到了，很多朋友都喜欢喝点小酒暖暖身子，不管是在家独饮，还是朋友聚会，都是一种享受。适量饮酒有益健康，可以起到舒筋活络的作用，在冬天还能暖身解乏，但是专家建议，喝酒时，酒量再大，3种食物也不能碰，轻则酒后头痛，重则危害身体健康。

文章插图

凉粉、油条油饼
凉粉是一种特色小吃，软糯清甜，但是很多凉粉、油条油饼在制作过程中会加入明矾。明矾中含有铝，这些铝不仅会影响人的大脑，让人变得更容易醉，还会影响肠胃蠕动。喝酒时吃凉粉，会导致肠胃蠕动变慢，让人体吸收更多的酒精。明矾和酒精都会给肝脏带来负担，一起吃会对肝脏造成更大的伤害。

文章插图

腊肉腊肠、咸鱼
很多朋友喜欢用腊肠、腊肉、咸鱼来下酒，这样搭配不仅菜香，连酒也变更香了。酒精可以溶于水，也能溶解更多的无机盐。我们都知道咸鱼、腊肉是一级致癌物，含有多种致癌物质，这些致癌物质都是以无机盐的形式存在的。如果喝酒是吃这些食物，就会增加胃癌、肝癌、食道癌的发生几率。

文章插图

胡萝卜
胡萝卜营养丰富，尤其是含有大量的β胡萝卜素，这种物质能够延缓人的衰老，还能起到抗癌防癌的作用。但是β胡萝卜素在和酒精一起进入人体之后，就会产生肝毒素，酒精本身就伤肝，再加上肝毒素的作用更易引发肝病。
另外推荐大家3个快速解酒小妙招：
1.酒精和乙酸会产生化学反应，生成乙酸乙酯，酒中香醇的味道就是乙酸乙酯散发出来的。但是直接喝醋容易对胃造成刺激，可以把食醋稀释过之后再喝，很多爱喝汾酒的山西人就是这样解酒的。

文章插图

2.蜂蜜水可以解酒，蜂蜜中含有一种果糖，这种果糖可以促进人体对酒精的分解，减少酒精对人体的伤害。
【 凉粉|不论酒量有多大，喝酒时3种食物不能碰，为了健康别不在意】3。牛奶的密度比水和酒精都大，喝酒之后喝一点牛奶，牛奶会沉入胃的下部，可以起到保护胃黏膜的作用，还能减少人对酒精的吸收。