养肝|养肝从学会吃水果开始，2种水果并不适合肝病患者，建议少吃肝脏

身体健康是人生第一位，有时候人在熙熙攘攘的社会中追求这样追求那样,却忽略了人之所以立足的根本，丢掉了身体健康，直到身体机能衰退才幡然悔悟，自己已无法奋斗，黯然神伤。可见健康的身体对人来说有多么重要。只有健康的身体，才有可能有更好的未来。今天我们分享的内容是：养肝从学会吃水果开始，2种水果并不适合肝病患者，建议少吃。
肝是我们身体中的一个重要的器官，它承担着分解毒素的作用。过于油腻和重口味的食物，会增加肝脏负担，对于肝部健康不利。所以，我平时会建议肝病患者经常吃水果，营养健康又养肝。但是，吃水果也“有门道”，有两种水果，并不适合肝病患者或者想要保护肝脏的人，建议您少吃。

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鲜亮的香蕉，好看却有害
香蕉是一种热带水果，为了保证在长途运输和售卖的过程中，它不会太快变质，有些人会在香蕉还没有完全成熟的时候，就把它摘下，然后等到了售卖地点，要是它还没有充分成熟，“卖相”不够好，那么有的不良商家，就会给香蕉进行“催熟”，一般所使用的“催熟剂”是二氧化硫。
经常摄入这种物质的话，就是在我们不知情的情况下，加重了肝脏的解毒负担，对肝脏健康不利。并且，它本身对于我们的神经系统来说，也不是什么好事，应当努力避免。
所以，在买香蕉时，我们不能只看外表美不美观，要选择哪种香蕉皮上有一些黑点的香蕉，它并不会对香蕉的新鲜程度和品质造成影响，但是更有可能是正常成熟的香蕉，天然无害。

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局部变质的水果，切掉就没事了吗？
大部分人都知道变质的食物不能吃，这不仅是因为吃了可能拉肚子，还因为变质的食物中，通常会有黄曲霉毒素，它是一种有致癌危险的东西。在人类历史上，发生过黄曲霉毒素含量超标的食物中毒事件，个别患者甚至因为摄入了过量的黄曲霉毒素，发生了严重的肝损伤，甚至死亡。
这也是因为肝脏的特殊功能——分解毒素。看到明显霉变的部分，大家肯定不会吃，但是很多人会觉得也没必要把整个水果直接丢掉，而是把变质的那部分切下来扔掉，剩下的继续吃，这样可以吗？

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很遗憾，不行。我们以为坏掉的只有肉眼看到的一小部分，其实并不是这样。一旦变质，那只是最明显的信号，而黄曲霉毒素实际上是存在于整个水果中的，吃一些或许当时没什么反应，但是如果一直有这样的习惯，买了水果舍不得吃，放坏了才切开吃掉，那么长此以往，对肝脏的伤害是很大的，不仅不利于养肝，还容易引发肝病。所以，变质、发霉的水果也都不要吃，吃东西都要趁新鲜，别等到变质、过期才舍得吃。

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肝不好的人应该多吃水果来养肝，这个原则没有问题，但是有两种水果并不适合肝病患者。它们是过于鲜艳的香蕉和变质的水果。前者中可能有化学物质二氧化硫，会给肝脏解毒造成巨大的负担，而后者则更加严重，里面的每处都含有黄曲霉毒素，既是一种致癌因素，本身也有着相当大的毒性，应当尽可能地减少接触。养肝从学会吃水果开始，以后这两种危害肝脏健康的食物，尽量别买、别吃。
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