惠阳|惠州惠阳十大名菜、十大名汤、人气小吃评选活动开始报名即日起

即日起，惠州市惠阳区启动“千年归善寻味惠阳”2021年惠阳十大特色美食评选活动！今天下午，采访人员了解到，该活动旨在评选出惠阳十大名菜、惠阳十大名汤、惠阳人气小吃以及最具人气菜、最佳创新菜和最佳传统风味菜，以挖掘、整理、宣传惠阳精品特色美食，弘扬惠阳饮食文化，促进旅游服务业发展，助力“粤菜师傅”工程高质量发展。
评选活动由惠阳区文广旅体局、惠阳区人社局、惠阳区市场监管局联合主办，分为自主报名、初步审核、网络投票、专家评审、颁布结果等阶段，其中自主报名时间为即日起至6月11日，结果将于8月上旬公布。
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【惠阳|惠州惠阳十大名菜、十大名汤、人气小吃评选活动开始报名】据介绍，地处粤港澳大湾区核心区域的惠阳，正成为粤港澳大湾区东部重要乡村文化旅游目的地，每年吸引众多游人前来感受客侨、古邑、红色、非遗等文化魅力，品尝地道惠阳特色美食则是必不可少的项目。
要具备什么条件才可以参评惠阳十大名菜、惠阳十大名汤、惠阳人气小吃等惠阳特色美食？根据主办方的评选方案，参评申报单位需有完备执业手续、有固定经营场所，在行业中有良好的口碑，在惠阳本地具有广泛知名度，菜品开发生产时间在2年以上，能够体现惠阳的饮食文化、传统技艺，具有一定文化底蕴。
主办方介绍，报名者可填写《 2021年惠阳十大特色美食申报表》，于 6 月 11日前将申报表和电子版营业执照、商标注册证、生产/经营许可证、获奖证明等相关证照报送至邮箱hywgltj@huiyang.gov.cn ，并将纸质版资料一式三份邮寄或送至惠州市惠阳区文化广电旅游体育局。
特别提醒的是，参评申报单位报送的菜式、汤品、小吃数量各项不超过2样。
据了解，活动设立“惠阳十大名菜”“惠阳十大名汤”奖项各10名，设立“惠阳人气小吃”20名，并给予一定数额奖金、牌匾和荣誉证书。另外设立单项奖3个，最具人气菜、最佳创新菜和最佳传统风味菜各1名，也给予一定数额奖金、奖杯和荣誉证书。
获奖商家优先享有主办单位各种宣传推介的资源，优先参与各种旅游推介会、美食推介会等。同时，主办方还制定了退出机制，被认定为获奖的食品如发生食品质量问题被有关部门查处，将会被撤销其荣誉称号。
文/广州日报·新花城采访人员：蒋幸端通讯员：陈丹娜
广州日报·新花城编辑：杨洪权