且由于黄精的药性十分温和 , 身体虚弱的人也能通过食用黄精改善腰膝酸软、体倦乏力、盗汗等症状 。
现代研究表明 , 黄精含有液质、淀粉、多种氨基酸、糖分、维生素、蒽醌类化合物 , 可以帮助调节和增强免疫功能、延缓衰老;且它的有效成分黄精多糖 , 还对于因为肾上腺素引起的血糖升高起到很好的抑制的作用 。
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推荐食疗方:二黄夏补汤
【做法】黄芩5g、黄精5g、玉米须少量、生薏米10g , 煮水饮即可 。
【价值功效】黄精助湿 , 是滋补药物;而黄芩有清湿热的作用 。 两者搭配可祛湿 , 补而不腻、补而不助湿 。
肾之果:栗子
中医认为 , 板栗性温味甘 , 健脾养胃、补肾强筋、平肝补气、活血止血、健脑益智等功效 。
栗子作为干果 , 生吃熟吃均可
【生吃栗子】相对而言补益肾气效果更佳 , 可防治因肾虚所致的腰膝酸软、双腿不利、小便增多等症;
【熟吃栗子】健脾胃的作用更强 , 更适合因脾胃虚寒引起的慢性腹泻、体倦乏力、胃口较差者 。
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此外 , 栗子还可搭配多种食材制作成食膳调理身体、补脾补肾 。
推荐食谱:肥鸡三鲜豆腐一品
【食材】鸡肉、猪肚、香菇、豆腐、栗子
【做法】鸡肉、猪肚煮熟切块 , 香菇、豆腐、栗子切块 , 豆腐焯水;锅中放入底油 , 放入葱姜末;加入鸡汤 , 放入鸡肉、猪肚、香菇、豆腐、栗子;放入料酒、盐、胡椒粉调味 , 出锅即可 。
注意 , 栗子虽好 , 但由于其热量不低、富含淀粉和葡萄糖 , 因而体重超标和糖尿病人群尽量少吃;并且 , 栗子所含膳食纤维结构特殊 , 易在肠道内发酵产气 , 吃多了极易滞气 , 导致胸腹胀满 , 消化不良、腹胀人士不宜多吃 。
一般来讲 , 每天吃5~10粒即可 , 吃时要细细嚼碎 。
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总之 , 不管身体出现了是哪种情况 , 一定要引起注意 , 及时调理 。 此外 , 夏天虽热 , 但切忌一天到晚用空调 , 从而导致身体不能正常排汗 , 造成身体发虚、盗汗、精神不济等状况的发生 。
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