随着现代人的饮食发生变化,越来越多的人被糖尿病找上门。据悉,目前世界上并没有一种药物能够治疗糖尿病,只能通过饮食上进行病情的调理。既然饮食对于血糖的控制非常的重要,那么患者就应该学会如何饮食。生活中有些食物就是降糖的高手,下面就一起去看看吧。
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普洱茶普洱茶中的茶多糖进入人体肠道之后,能与α-糖苷酶结合并抑制其活性,而食物消化转化成葡萄糖一定需要α-糖苷酶,通过抑制其活性,茶多糖有效的降低葡萄糖的转化来降低血糖。
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魔芋所含的葡萄甘露聚糖对降低血糖有较好的效果,能延缓葡萄糖的吸收,可有效地降低餐后血糖,从而减轻饥饿感。每餐宜食80克左右。不要用太油腻的方法烹饪。【 普洱茶|它是糖尿病“头号克星”, 天然二甲双胍, 早晚吃一口, 血糖不上升!】
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石榴皮能降低餐后血糖。石榴的外皮含有鞣花酸、儿茶素等多酚类物质,可以与淀粉酶结合,抑制淀粉酶发挥功能,并能抑制葡萄糖苷酶活性,延缓糖分在消化道内分解,有效降低餐后血糖。将石榴皮250克洗净、晒干后,磨成粉末,每次取3~5克,餐前半小时冲服,每日3次。
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菠菜和甘蓝研究发现,菠菜和甘蓝中含有丰富的叶黄素,这种营养物质具有很好的抗氧化、保护视网膜、预防眼病的作用。因此,糖尿病患者常吃菠菜和甘蓝可起到预防糖尿病眼病的作用。
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绿豆芽绿豆芽是防糖尿病的理想食物。绿豆在发芽过程中会促使肌醇类物质显著增加,研究发现,该类物质直接促进胰岛素发挥功能,使血糖保持稳定。将绿豆芽100克用开水焯熟后,凉拌食用,每周1~2次。
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