产业|每日与“高颜值”的花卉相伴，农户“钱袋子”鼓起来的同时，还有了这些变化第十届中国花博会开幕的第二

第十届中国花博会开幕的第二天，以“花开中国梦·花惠新生活”为主题的第十一届中国生态文化高峰论坛在上海市崇明区举行，来自全国的花卉领域专家学者齐聚一堂，探讨中国花卉文化、花卉产业在生态文明建设中的特殊意义。
中国花卉协会零售业分会副会长、云南禾韵园艺产业有限公司负责人飞雪梅在论坛上说，鲜花作为一种给人们带来愉悦感受的“精神快消品” ，是人们在吃饱穿暖以后追求美好生活的具体体现。随着居民消费水平的提高，花卉消费也成为一种新型、绿色、时尚的生活方式，融入了越来越多人的日常生活。
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“根据昆明鲜花拍卖市场的统计数据，从2003年到2019年，中国鲜花产品的上市交易量呈现出连续、稳步增长的态势。与此同时，中国花卉零售市场的规模也同样呈现出连续稳定增长。去年，尽管受到新冠疫情的严重冲击，中国花卉零售市场依然保持强劲的增长势头，全年市场规模达到1876.6亿元。 ”飞雪梅认为，花卉产业产能扩张的同时，市场容量并未出现增长趋缓或者饱和的迹象，反而持续扩增，这充分说明了中国鲜花消费市场的蓬勃生机。
一个超大规模、蓬勃发展的鲜花消费市场，是中国花卉产业发展的最大底气，也是支撑乡村振兴发展的市场源动力。在花卉产业具体实践中，如何让“致富花”盛开在经济欠发达地区，让更多农户的“钱袋子”鼓起来？
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产业振兴是乡村振兴的重要方面，是解决“三农”问题的前提和基础。飞雪梅认为，现代花卉产业很适合在经济欠发达的农村地区扎根发展，帮助乡村实现产业振兴。 “发展花卉产业必须依赖土地、水资源、适宜的气候环境、就近的农业劳动力。而且，花卉产业作为劳动密集型生产项目，其田间操作、鲜花包装等方面需要大量的基础劳动力，经过一定培训，农村留守妇女亦可独立上岗。最关键的是，由于花卉有比其他农作物更高的‘颜值’ ，花卉产业的附加值也是园艺作物中较高的。 ”
近年来，云南禾韵园艺产业有限公司在甘肃、云南、山东等地的不同气候条件下开展了花卉产业扶贫事业。以甘肃渭源为例，在花卉产业进入渭源前，当地农民主要依靠土豆、玉米、中草药等传统农作物获取经济收益，人均GDP不足1万元，农村年轻劳动力几乎全部外出务工。 “花卉产业项目进入渭源后，农户收入多元化，可以获得土地流转、集体资产、劳务就业三项收益，鲜花扶贫基地务工人员年均收入超过2万元。同时，鲜花产业作为劳动密集型产业，吸纳了以留守妇女为主体的大量当地劳动力，也吸引外界对渭源的关注，带来了一定的‘流量效应’ 。 ”
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禾韵团队进入山东日照前，当地的鲜花种植户生产方式与云南小农户差不多，存在品种单一、品质低下、价格波动剧烈等问题。 2019年，飞雪梅携新品种、新生产模式进入日照，利用山东地区广袤的土地、适宜的气候环境等优势，发展集约化鲜花生产项目。如今，项目基地规模已从2019年的4公顷发展至20公顷。
花卉产业给经济欠发达地区带去的并不只是经济效益，还有生活方式的改变。 “鲜花产品的生产，要求保持洁净的生产环境，要求产业工人具备认真细致的工作态度、勤劳自律的工作习惯，这些都和传统农业的粗放式管理、‘靠天吃饭’完全不一样。每日与高‘颜值’、象征着高级精神生活需求的花卉在一起，农人的眼界、格调也会变高，不少以往自卑、话不多的农民变得更加自立、自强、自信了。 ”飞雪梅说。
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如何让花卉产业进一步助推乡村振兴？飞雪梅建议，政府可从融资、政策资金等多渠道鼓励、帮扶真正有开创能力的企业，探索开发适应当地的花卉产业项目，对在传播绿色生产方式、生活方式、引导绿色消费方面有突出贡献的企业给予一定扶持。中国花卉协会等行业协会也可进一步居间协调各级扶贫资金，搭建起发达地区与欠发达地区鲜花消费扶贫渠道。 “借助中国鲜花产业升级发展的东风，鲜花提升的不只是消费者的生活品质，也改变了生产者的生活方式。 ”