三高|世界公认的“长寿菜”，都是很容易买到的常见菜，现在知道还不晚胆固醇|黄豆芽|荠菜|亚硝酸胺

山珍海味虽然可口，但是却不一定吃得健康。现在的人，已经渐渐摆脱那种大吃大喝，胡吃海塞的意识了。在饮食上，更加注重如何才能吃得又营养又健康。并且最关键的一点就是如何能够吃得更长寿。
很多人都会觉得，那些到了一百岁，精神还不错的长寿老人身上一定会有什么不为人知的秘密。但其实他们的秘密就在每天一口的饭菜上面。老祖宗们常说的“长寿菜”，其实价格并不贵，而且味道还不错，长寿老人天天都在吃，你若是还不知道的话，真的很亏。

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黄豆芽
根据研究表明，在所有的菜品当中能够有延年益寿的效果的食品，排名第一的就是黄豆芽。黄豆芽是一种里面含有丰富的叶绿素的蔬菜。而这些叶绿素能够帮助分解人体内的亚硝酸胺。亚硝酸胺是一类致癌物质，对于人的身体伤害很大，所以吃豆芽能够帮助预防因亚硝酸胺引起的很多的消化道的肿瘤。
而黄豆芽在吃的时候，建议不要过早得放进去煮，可以在最后的时候放进去或者是直接炒豆芽，或许能够帮助你减少维生素的流失。这样能够帮助你有效排出体内的毒素，预防血压升高或者是身体的老化。
黄豆
黄豆有“豆中之王”的称号，因为黄豆中的营养素的含量非常的丰富。所以说，很多长寿的老人也很喜欢吃黄豆。黄豆中因为含有大量的大豆卵磷脂，这一类的物质是大脑的重要组成部分，所以吃了黄豆可以帮助老年人预防老年痴呆。

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还有黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇还能够改善血脂和胆固醇，身体内的血脂和胆固醇的含量平稳，就会减少心血管的病变，避免心脑血管的供血不足或者是血管堵塞的问题。
另外，黄豆对于女性的身体也有很大的好处，因为黄豆里面含有大量的植物雌激素，一方面可以维持女性体内的雌性激素的水平，延缓衰老。另一方面就是避免女性因为缺少雌性激素而导致一些妇科的疾病。
花生
花生是“长寿果”，也是“植物肉”，因为里面含有非常丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸等的营养成分，经常吃花生的话，可以帮助降低体内的胆固醇的含量，预防血管变硬以及血压、血脂的升高。

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花生最好是生吃，因为生吃花生的时候，花生里面的营养物质不容易被破坏，而且花生里面的脂肪酸的成分，能够帮助降低人体内的坏的胆固醇的含量，让心脏更健康，也能预防肿瘤类的疾病的发生。
枸杞
枸杞是一种很名贵的药材和养生的食物。并且他也是可以吃、可以熬汤的时候放一些还可以泡茶喝的一种食材。中医上常讲，枸杞有滋阴补肾、养肝明目、养护气血的功效。对于老年人来讲，还能够帮助降低人体内的胆固醇，增强人体的免疫能力。保证你到老了也不容易被疾病困扰。
枸杞中还含有丰富的钙、铁、磷等的微量的元素，这些营养元素有很好的药用价值。枸杞可以早晚直接嚼着吃，可以很好地吸收里面的营养。还可以搭配各种粥来吃，也能够帮助补充身体的气血。
在这里小编要提醒大家，若是你想要的长寿的话，不仅仅是饮食上要注意。在日常生活中，还有一些不好的习惯，比如说熬夜、饮食不规律等的问题都需要多加注意。并且经常锻炼身体，保持固定的运动的喜欢，这样能够增强你的身体的体质，让长寿来得更扎实。
这4种长寿菜总是被忽略，降三高有奇效，错过可惜了
我们都知道"三高"是指血糖高，血压高，血脂高。以前我们都认为只有老年人才有可能患上三高，但是现在三高已经逐渐成为了"富贵病"，随着现代人对饮食生活方式越来越不重视，我们的生活节奏变得越来越快，患上"三高"的年龄越来越低龄化。
我们更要重视三高的巨大危害，三高通常会引起很多其他的病症，并发症严重者甚至会危及生命。今天我为大家介绍四种"长寿菜"，降三高有奇效。

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说到"长寿菜"，我们首先想到的都是名贵药材，三七、鹿茸我们都耳熟能详。但是我们要知道食材本身并不是越名贵才越有效，最重要的是我们根据自身的情况吃对菜。即使是生活中遍地生长的野菜也有很高的养生功效。
1、紫苏
紫苏叶可降血脂，保护肝脏。
紫苏对于预防三高等疾病都有不错的功效，研究表明紫苏叶中含有大量的紫苏酮，紫苏酮可以充分刺激肠环形肌不断运动，提升肠胃的消化能力。对于老年人来说是一种很好地助消化的食材，而且紫苏做成菜也是非常美味的，大家都可以食用。