金代宫廷宴饮活动：民族融合的最佳体现( 二 ) 饮食是人类生存繁衍的物质基

文章图片
在大多数情况下，由于这种严密的等级制度的约束，作为统治阶级的皇帝及上层贵族士大
夫的生活与被统治阶级的民众是相互隔绝的。金代统治者打破这种封建礼仪的束缚。让臣民感受到皇家端午宴会中击球射柳的娱乐场景，甚至于令普通民众参与到宴会当中。此举一方面拉近了民众的距离，使得普通民众感受到了皇帝的恩惠。
同时更为重要的是，统治者借助皇家宫廷宴饮这个具有强大的社会影响力的平台，向社会完美展现了其普惠大众、亲民爱民的光辉形象。让治下的广大民众对金代皇帝有了更多的赞誉与认同。从而达到教化社会的作用，有利于保持社会秩序的和谐稳定。
与中原王朝相比，金代宫廷宴饮活动既学习借鉴了宴饮礼仪、宴饮名目、宴饮习俗等诸方面内容，同时也根据自身的实际情况，将一些富有女真民族特色的文化结合在宴饮活动当中，形成了富有特色的金代宫廷宴饮活动。

文章图片
1、金代宫廷宴饮活动对中原王朝的借鉴
金代宫廷宴饮活动对前代的借鉴主要体现在宴饮名目、宴饮礼仪及宴饮用乐上。其一，金代的诸多举办宴饮活动的习俗多承袭于中原王朝。这其中以众多传统节日的宴饮活动尤为明显。其二，金代宫廷宴饮礼仪多是借鉴于中原王朝。其三，宴会中用乐也有对中原王朝明显的承袭痕迹。
2、金代宫廷宴饮活动的特色
金代宫廷宴饮活动所呈现出的内容绝不仅仅是简单对中原王朝的照搬，宴会中还有许多富有女真特色的“产物” 。
其一，金代部分宴饮名目的内容有自身的特点。这主要体现在圣节宴当中。其二，宴饮流程上，金也有自身特色。其三，金代的宫廷宴饮活动的用乐中也融入了自身的特色。其四，宴会中部分人员装束也有富有女真特色。

文章图片
金代的宫廷宴饮活动中的宴饮名目、宴饮礼仪、宴饮用乐等内容在很大程度上借鉴于中原王朝，具有明显的承袭印记。
但是金代宫廷宴会绝不仅仅是对中原王朝的简单模仿和复制，宴会的礼仪、内涵、习俗等方面均有富有金代特色的内容。金代宫廷宴饮活动展现出了对不同文化的兼收并蓄，体现了不同民族文化之间的相互交融与碰撞，在这一过程中，独具特色的金代宫廷宴饮文化孕育而生，进而诞生了富有民族特色、独一无二的金代宫廷宴饮活动。
金代宫廷宴饮活动的呈现出的种种内容体现了不同民族文化之间的一种交融，正是在这一过程当中形成了独具特色的金代宫廷宴饮活动。