担心孩子在学校吃盒饭会营养不良
妈妈们想方设法给孩子增加营养
今天是“中国学生营养日”
武汉儿童医院
临床营养科主任周诗琼提醒家长
“补”得太过反会营养不良
给孩子进补要当心踏入误区
文章插图
妈妈们想方设法给孩子加营养
“天气转热 , 可以把排骨放到盒子里 , 带到学校中午加餐 。 ”
“孩子挑食 , 中午在学校没人监管 , 肯定吃不饱 。 晚上一定要多做点荤菜 。 ”
“孩子正长个头 , 要坚持每周煨骨头汤 , 补充营养 。 ”
开学以来 , 如何为孩子补充营养 , 成为妈妈们热议的话题 。
汉口的李女士说 , 现在学校中午提供盒饭 , 孩子遇到不爱吃的菜 , 往往就只吃两三口 , 宁愿饿着肚子到下午放学 , 家长不得不想尽办法为孩子补充营养 。
“我们家孩子已经吃上了保健品 。 ”市民杨女士说 , 她给孩子买了微量元素片和儿童型蛋白粉 , 希望能给孩子打好身体基础 , 以免影响学习 。
专家:“补”得太过反会营养不良
“与其想方设法为孩子补充营养 , 不如纠正孩子多吃零嘴、偏食、挑食等不良饮食习惯 。 ”周诗琼认为 , 家长陷入“营养焦虑” , 盲目为孩子进补 , 反而可能将孩子“催成”小胖墩 , 出现另类“营养不良” 。
周诗琼介绍 , 学生每天需要摄入多少营养 , 中国营养学会对此早有推荐 , 均衡、适量、多样化才是最佳 。 家长可以结合校园午餐来安排晚餐搭配 。
现在各级教育局、学校也很重视学生的营养餐工作 , 国家有专门的学生营养餐标准 , 如果孩子在学校吃饭不挑食、全天饮食搭配得当 , 每天摄入的总营养成分足够 , 就不必额外给孩子进补 。
“能量过剩也是营养不良的一种 。 ”周诗琼提醒家长 , 如果孩子晚餐摄入热量过多 , 却来不及消耗掉 , 就可能会导致脂肪堆积、体重增加 , 扰乱身体代谢 , 为成年后糖尿病、高血压埋下隐患 。
【孩子|给娃补营养,这些误区你都避开了吗?】提醒:这些误区记得绕行
周诗琼提醒给孩子补充营养时要注意避开这些饮食误区:
误区一:多吃是福
家长认为多吃是福 , 专门做孩子爱吃的饭菜 , 以增加孩子的食量 。 如不注意合理搭配、调整膳食结构 , 孩子可能会出现宏量营养素超标与部分微量营养素不足并存的情况 , 这也是“营养不良”的一种 。
误区二:大鱼大肉营养好
不少家长认为吃大鱼大肉才更有营养 。 实际上 , 肉类摄入超标后 , 会增加孩子的代谢负担 , 且伴随肉类进食的过多油脂也会令孩子发胖 。
误区三:每周喝汤才补人
传统观念认为 , 食物熬汤后 , 营养成分会溶解在汤里 , 多给孩子喝汤 , 能摄入更多营养价值 。 但有研究表明 , 肉汤的主要成分除了水外 , 大部分是油脂及嘌呤类 , 所含营养物质很有限 , 没必要刻意追捧 。
误区四:保健品不能少
有些家长认为 , 适当给孩子吃钙片、营养品、保健品 , 能帮助增高、补脑 。 其实 , 如果孩子平时饮食均衡、合理摄入各类营养物质 , 没必要盲目给孩子补充其他营养补充剂 , 以防“进补”过头导致超量 。 (长江日报采访人员王春岚 通讯员高琛琛 制作费吟梅 海报马晶晶)
【编辑:余丽娜】
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