它是天然补血剂,铁含量是红枣13倍,猪肝的7倍,才2块钱一斤!女性和孩子是最需要补血的一群人,我们平时熟悉的补血食材往往都是红枣、猪肝一类。其实很多绿色的蔬菜也有很好的补血效果,菠菜就是其中的佼佼者。但是很多人却不喜欢吃菠菜,菠菜还含有丰富的草酸,吃起来会微微发涩。尤其是孩子,最不喜欢吃菠菜。小编今天教大家一个做法,这就是芝麻海苔蔬菜肉松脆饼,菠菜打成泥做成小脆饼,孩子格外的喜欢吃。也可以当做小零食,还有减肥通便作用呢!
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By纪念旅行(来自新浪微博..)
配料:
蔬菜泥260g玉米淀粉90克、芝麻15g海苔粉3克、肉松30g植物油13克
烹饪步骤:
1.菠菜洗净放锅里焯一下,去掉一部分草酸
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2.把菠菜用料理棒打成这样的泥,也可以用拉拉神器拉一下不需要打的特别细腻
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3.蔬菜泥260g玉米淀粉90g芝麻15g海苔粉3g肉松30g混合均匀
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4.最后加入一些植物油,这个植物油是五种坚果油做的
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5.混合好就是这样的
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6.蛋卷机预热好以后,挤上四个
7.用手按压一下大概五分钟
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8.这样就做好了香脆可口特别好吃
【它是天然补血剂,铁含量是红枣13倍,猪肝的7倍,才2块钱一斤】
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烹饪小贴士:
食用功效1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。
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