做法:原材料洗净,赤小豆放炖盅内加适量水浸泡2小时,随后放入茯苓、瘦肉同煲1小时,饮汤食料。
功效:健脾渗湿,利水排毒。
赤小豆鲤鱼汤
材料:赤小豆50克,鲤鱼250克,盐少许。
做法:赤小豆加适量水浸泡2小时,鲤鱼洗净,少量油锅中煎至两面金黄,赤小豆及浸泡的水加入锅中,同时加入蒜头、陈皮、姜片,加水适量,武火煮开,文火煮30分钟,起锅前加盐少许,饮汤食料。
功效:解脚气、大腹水肿,通乳。
资料:养生中国
编辑:尉澜
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【来源:上海普陀】
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